Plýtvání jídlem

Chytrý koš může pomoct snížit množství odpadu v kuchyni na polovinu

Zbytečné vyhazování jídla je nejen neekologické, pro restaurace znamená také značnou finanční ztrátu. Inovativní koš…

Fotograf upozorňuje snímky zkaženého jídla na problém plýtvání

Jedna třetina. Takový podíl všech vyprodukovaných potravin se na světě vyhodí. Stejně se jmenuje i fotografická série…

Britský Lidl se přidal k obchodům prodávajícím nehezkou zeleninu

Příliš zahnutá okurka nebo málo kulaté jablko? Nedokonalé ovoce a zelenina by ještě nedávno kvůli nárokům supermarketů automaticky putovaly do koše. Nyní o ně zákazníci projevují…

V melbournském obchodě platí lidé za nákup, kolik chtějí

Představte si obchod, ve kterém zaplatíte částku dle vlastního uvážení. Že je to utopická představa? V australském Melbourne dokazují, že i taková může být realita. Svým konceptem…

Brno má nově svoji první veřejnou skříň a lednici

Brno má veřejnou lednici a skříň, které svým obsahem pomůžou lidem v sociální nouzi. Zařadilo se tak po bok dalších měst, kde koncept veřejného sdílení již úspěšně funguje.…

Pytlík na lepší uchovávání brambor pomůže proti plýtvání

Je vám blízké téma ekologie a plýtvání potravinami? A věděli jste, že jenom v Česku vyhodíme za rok 100 tisíc tun brambor? Na vině samozřejmě nejsou jen spotřebitelé, nicméně…

Obchody startují s povinným darováním neprodejných potravin charitě

Další dobrý krok v oblasti plýtvání potravinami a zároveň pomoci potřebným. Novela, která vstoupila v platnost 1. ledna…

Tesco během léta vybralo pro potravinové banky 2,8 milionu korun

Velkou podporu pro potravinové banky zajistily prodejny Tesco ve střední Evropě společně se svými dodavateli. V rámci speciální akce se jim podařilo vybrat 2,8 milionu korun,…

Startující kampaň Pěstuj planetu ukáže jak neplýtvat jídlem

Každý Evropan vyhodí v průměru 179 kilogramů potravin za rok. Plýtvání potravin a energie je jedním z aspektů, kterými zvyšujeme produkci skleníkových plynů. Upozornit na tyto…

Zaručeně zlepší den

Češi vynalezli revoluční technologii na zpracování odpadu

Salát ze zahrádky v prosinci? Rakušan našel způsob, jak pěstovat zeleninu v zimě

Vypadá jako bedla, u jídla si na ní ale nepochutnáte. Mykologové v Česku našli vzácnou houbu

V Paříži vznikla farma budoucnosti. Ovoce a zeleninu tam pěstují zcela unikátním způsobem

Inspirativní rozhovor

Jana Leitnerová

Jana Leitnerová

Přečtěte si rozhovor se zakladatelkou skupiny Dobro v době korony.