Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.
Revoluční metodu pěstování zeleniny v zimě objevil rakouský farmář Wolfgang Palme náhodou. Jak nedávno řekl v rozhovoru pro magazín Reasons To Be Cheerful, překvapilo ho jednou, že salát, který pěstoval, bez úhony přežil podzimní mrazík. Začal tento zvláštní jev zkoumat a výsledkem je metoda, která může znamenat důležitý milník nejen v pěstování zeleniny. V zahradě ve vídeňském Schönbrunu, kde svůj výzkum provádí, se mu podařilo metodu úspěšně otestovat už na více než 70 druzích zeleniny.
Pro pěstování zeleniny používá Palme nevytápěné fóliovníky, zemi přitom ohřívá hnojivem. Rostliny také vysazuje v různých ročních dobách – například ledový salát radí vysadit v srpnu, abyste ho pak mohli sklízet od listopadu do ledna. Pro zájemce vydal dokonce návod v angličtině, ve kterém radí, který druh zeleniny kdy sázet.
Jeho metoda může nejen výrazně zvýšit výnos z úrody, ale také pomoci ke snížení emisí oxidu uhličitého a tím ke zlepšení životního prostředí. Většina zeleniny se dnes buď dováží z dalekých zemí, nebo pěstuje ve vytápěných sklenících, což má obrovský vliv na naši planetu. Palme to chce změnit, spolupracuje proto s rakouskými zemědělci a ve Vídni pořádá kurzy pro širokou veřejnost.
Zdroj: reasonstobecheerful.world
Dostala jsem druhou šanci žít. To je síla, která mě žene dál, říká dobrovolnice Monika Benešová
Přečtěte si rozhovor s Monikou Benešovou, která si díky odhodlání pomáhat druhým vysloužila ocenění Laskavec. Povídali jsme si o její cestě na Pacifické hřebenovce, o knize, kterou napsala i o tom, kde všude pomáhá jako dobrovolnice.
Inspirace z knihovny: Vydejte se na cesty. Tereza Ramba promlouvá do duše všem Dobrodruhům
Láska je. Věta, která vystihuje životy nás všech. Protože láska je všechno, jak by řekla Tereza…
