Jídlo jako lék. Stravování v olomoucké nemocnici prochází revolucí

2 minuty radosti
Zdroj fotografií: FNOL
SpolečnostZ domovaZdraví 2 minuty radosti

Pobyt v nemocnici zpravidla nepatří ke gastronomickým zážitkům, na které by pacienti rádi vzpomínali. O chutnější a kvalitnější pokrmy však nyní usiluje nový projekt.

Podávat hospitalizovaným pacientům pestřejší, kvalitní a zdravější jídlo je hlavním cílem nového projektu Nemocniční strava, jehož první etapu nedávno spustila Fakultní nemocnice v Olomouci. Pacienti bez nařízených dietních omezeních si nyní mohou vybrat rovnou ze tří variant obědového menu. Jedno jídlo je přitom vždy vegetariánské, další striktně racionální a třetí je inspirované tradiční českou kuchyní, tendence ke zdravějším recepturám však zůstává zachována.

„Pocit ze samotného pobytu v nemocnici včetně kvalitní stravy zcela jistě spolurozhoduje o výsledcích léčby. Našim pacientům chceme poskytovat co nejvyšší kvalitu péče i komfortu a oblast stravování k tomu nepochybně patří,“ říká vedoucí projektu a ředitel Fakultní nemocnice Olomouc Roman Havlík.

Další etapy projektu pak umožní také výběr snídaní a večeří či nabídku nadstandardního menu za příplatek. V plánu je také zřízení jídelny s bufetovou nabídkou, která zároveň podpoří aktivní rekonvalescenci mobilních pacientů.

Zdroj: globopol.cz

Související články

Společnost

Olomoucká nemocnice má nové špičkové vybavení pro novorozence

Inspirace

V Olomouci vzniká první energeticky šetrná nemocnice na světě

Inspirace

Nemocnice vytvořila playlist s tempem vhodným k masáži srdce

Byznys

Tokijská pop-up restaurace zaměstnává číšníky s demencí

Zaručeně zlepší den

Vědci objevili v krvi pacienta protilátku, která ničí koronavirus

Šije celá země. Česko tvoří roušky v době koronavirové

Česká pošta přepravuje zásilky s rouškami zadarmo

Evropský strom roku je z Česka. Zvítězila Chudobínská borovice

Inspirativní rozhovor

Tomáš Adamec

Přečtěte si příběh dvacetiletého studenta, který svým nadšením a pílí zlepšuje kvalitu života ve své obci.

Tomáš Adamec