Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Ani kousek mrkve nazmar. Sušenky ze zbytků ovoce a zeleniny dorazily do českých obchodů

2 minuty radosti
Ilustrační foto: Depositphotos

Při odšťavňování ovoce a zeleniny vznikají nejen chutné a zdravé drinky, ale i hromada odpadu. Hned 180 kilogramů těchto zbytkových surovin měsíčně se české firmy rozhodly znovu smysluplně využít. Známý výrobce ovocných šťáv a biopekárna spojili síly a představili světu sušenky a krekry s názvem Dužinky.

Plýtvání kvalitním ovocem a zeleninou je problém, kterému se inovátorský projekt snaží zamezit. Zatímco doteď končily stovky kil odšťavněných zbytků kvalitních ingrediencí v odpadu, nyní se mění v lahodné dobroty. „Dužinky jsou prvním společným projektem UGO a Zemanky, ale už našim druhým projektem cirkulárního pečení. Mám obrovskou radost, že takovéto unikátní a inovativní projekty nyní v Česku vznikají a naše rodinná biopekárna je pomáhá tvořit,” říká o projektu Jan Zeman, majitel Biopekárny Zemanka, ve které se nové pochutiny vyrábějí.

Řadu cirkulárních sušenek a krekrů tvoří čtyři varianty. Všechny jsou vhodné i pro vegany. Milovníci sladkého mohou ochutnat jablečné sušenky, ze slaných dobrot jsou pak k dispozici řepné, mrkvové a řepno-mrkvové krekry.

Související články

Příroda a ekologie

Nové jídlo s proteiny by mělo být ekologičtější než steak

Příroda a ekologie

Udržitelnou rýži bude Vietnam pěstovat pomocí dronů

Příroda a ekologie

V Česku se podařilo zachránit už 725 tun potravin

Z domova

Nový projekt má omezit plýtvání potravinami u dětí

Podpořte Pozitivní zprávy

Podpořte Pozitivní zprávy pomocí Givt

Podpořte Pozitivní zprávy pomocí Givt

GIVT promění vaše každodenní nákupy na internetu v dobrý skutek. Stačí využít Pomocníka nebo před…

Zaručeně zlepší den

Oční implantát pomáhá lidem s makulární degenerací znovu číst

Dokument o horských loukách Jeseníků hledá podporu ve sbírce

Dvůr Králové má první žirafí mládě po 12 letech

Vědci našli obvod, který spojuje spánek s růstovým hormonem

Inspirativní rozhovor

„Inspiruje mě to, co jsem přečetl, viděl, slyšel i prožil,” říká spisovatel Miroslav Hlaučo, autor románu Letnice

„Inspiruje mě to, co jsem přečetl, viděl, slyšel i prožil,” říká spisovatel Miroslav Hlaučo, autor románu Letnice

Co inspiruje spisovatele k další tvorbě? Miroslav Hlaučo, autor úspěšného románu Letnice, nachází podněty ve všem, co čte, vidí, slyší i prožívá. V rozhovoru prozrazuje, proč nepíše podle pevné osnovy, jak ho překvapil mezinárodní zájem o jeho knihu a proč si na další dílo dává čas.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Nahlédněte do zákoutí dnešních vztahů. Příběhy Kláry Haunerové napsal sám život

Inspirace z knihovny: Nahlédněte do zákoutí dnešních vztahů. Příběhy Kláry Haunerové napsal sám život

Životy mileniálů nejsou jednoduché. Ačkoliv se na první pohled může zdát, že jde především o zábavu…