Zachraň jídlo rozdalo metrák ovoce, které by jinak přišlo vniveč

1 minuta radosti
Zdroj fotografie: Zachraň jídlo

Upozornit na velké množství potravinového odpadu, za něž jsou v největší míře zodpovědné domácnosti – takový byl cíl happeningu nazvaného Jam session. V rámci něj si lidé rozebrali 1000 skleniček džemu z ovoce a zeleniny, které by jinak přišly nazmar.

Iniciativa Zachraň jídlo se věnuje osvětě v oblasti plýtvání potravin a pořádá na dané téma různé akce. Ta dosud poslední se uskutečnila 16. července a dobrovolníci společně s šéfkuchaři na ní uvařili 210 litrů džemu, jímž naplnili tisícovku skleniček, které pak rozdali.

K dispozici bylo také ovoce získané od zemědělců i z velkoskladů, které by jinak nenašlo žádné využití. Program doplnily workshopy, které se věnovaly například správnému skladování potravin, protože jedním z nejčastějších důvodů vyhazování jídla je právě nevhodné skladování.

Související články

Zaručeně zlepší den

Konec bytové krize? Praha našla způsob, jak lidem zajistit dostupné bydlení

Překrytí nenávistného tetování zdarma. Američtí tatéři dávají lidem možnost nápravy

Češi vynalezli revoluční technologii na zpracování odpadu

Salát ze zahrádky v prosinci? Rakušan našel způsob, jak pěstovat zeleninu v zimě

Inspirativní rozhovor

Jana Leitnerová

Přečtěte si rozhovor se zakladatelkou skupiny Dobro v době korony.

Jana Leitnerová