Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Zachraň jídlo rozdalo metrák ovoce, které by jinak přišlo vniveč

1 minuta radosti
Zdroj fotografie: Zachraň jídlo

Upozornit na velké množství potravinového odpadu, za něž jsou v největší míře zodpovědné domácnosti – takový byl cíl happeningu nazvaného Jam session. V rámci něj si lidé rozebrali 1000 skleniček džemu z ovoce a zeleniny, které by jinak přišly nazmar.

Iniciativa Zachraň jídlo se věnuje osvětě v oblasti plýtvání potravin a pořádá na dané téma různé akce. Ta dosud poslední se uskutečnila 16. července a dobrovolníci společně s šéfkuchaři na ní uvařili 210 litrů džemu, jímž naplnili tisícovku skleniček, které pak rozdali.

K dispozici bylo také ovoce získané od zemědělců i z velkoskladů, které by jinak nenašlo žádné využití. Program doplnily workshopy, které se věnovaly například správnému skladování potravin, protože jedním z nejčastějších důvodů vyhazování jídla je právě nevhodné skladování.

Související články

Zaručeně zlepší den

Brněnští studenti vymysleli chytrý skleník. Zjednoduší pěstování zeleniny a pomůže proti suchu

Čeští vědci hlásí objev v boji proti rakovině. Nové léky jsou až stokrát účinnější

Mladší o pět let? Podle vědců je možné omládnout díky speciálnímu cvičení

Čeští vědci vyvinuli unikátní rychlotesty na covid-19. Výsledky odhalí už za hodinu

Inspirativní rozhovor

Zero waste je pro mě návrat ke kořenům, říká ředitelka Bezobalu Veronika Nováčková

Zero waste je pro mě návrat ke kořenům, říká ředitelka Bezobalu Veronika Nováčková

Přečtěte si rozhovor se zakladatelkou firmy Bezobalu Veronikou Nováčkovou.