Brněnská veřejná lednice nedávno obnovila svůj provoz. Zájemci mohou zbylé jídlo sdílet v prostorách divadla BuranTeatr.
Plýtvání jídlem je nešvar, který netěší naši peněženku ani planetu. Do boje proti němu vyrazilo i divadlo BuranTeatr v Kounicově ulici, které ve svém foyer zahájilo provoz sdílené lednice. Ta umožňuje se zbytky naložit mnohem smysluplněji – místo popelnice nakrmit potřebné.
Lednice je přístupná od pondělí do pátku, vždy od poledne do půlnoci. Pravidla jsou přitom poměrně jednoduchá – do lednice patří pouze nezávadné potraviny. Upravené pokrmy je potřeba doplnit o složení, alergeny a datum výroby. Jejich rychlou spotřebu pak může podpořit nasdílená fotografie v příslušné skupině na Facebooku.
Z nabízených pochoutek si poté může vybrat kdokoliv – od sociálně slabších, přes fanoušky zero waste až po náhodné kolemjdoucí.
V současnosti je tato sdílená lednice v Brně jediná. Pro její dvojče z Římského náměstí zatím iniciativa Veřejné lednice v Brně nenašla vhodné umístění. „Hledáme nové místo někde v centru. Pokud by někdo o něčem věděl, může nám dát vědět. Budeme moc rádi!“, vyzývá Tereza Navrátilová, zástupkyně iniciativy.
Digitální odpadové tržiště pomohlo prodat střešní krytinu, celý most nebo 50 tun pomerančových slupek. Pokud tento projekt ještě neznáte, přečtěte si o něm rozhovor přímo se zakladatelem.
Pozitivní kniha: Jiří Hájíček napsal román ze současného venkova
Život pětapadesátiletého Tomáše, ředitele statku na vesnici, se znenadání obrátí vzhůru nohama…