Vadilo mu plýtvání jídlem, tak postavil aplikaci, co nakoupí za vás

Když se Alex Tereshchuk poprvé osamostatnil a začal si objednávat potraviny online, narazil na problém, který nejspíš zažil každý. V aplikaci proseděl skoro stejně dlouho jako v kamenném obchodě, objem nákupu odhadl špatně a do košíku naházel spoustu věcí, co mu prostě padly do oka. „Z toho, co jsem nakoupil, jsem nakonec asi 30 procent jídla vyhodil,“ vzpomíná. Právě plýtvání ho štvalo nejvíc, a tak se o něm začal bavit s bratrem Andrejem, vývojářem s třináctiletou praxí z technologických firem i startupů. Informoval o tom server CzechCrunch.

Z těch debat vznikla aplikace Guláš. Sestaví jídelníček na míru, dopočítá množství surovin podle počtu strávníků a dietních preferencí a objednávku připraví z nabídky Rohlíku nebo Košíku na pár kliknutí. K receptům patří i videonávody krok za krokem, většina jídel zabere do třiceti minut. „Než si zákazník objedná, musí udělat zhruba čtyřicet kliknutí. To je upřímně v jakémkoliv oboru hodně, v e-commerce obzvlášť,“ říká Tereshchuk, který má za sebou přes dvanáct let v marketingu i e-commerce a vybudoval tři vlastní značky pro americký trh.

Recepty nevymýšlí jenom algoritmus. Stojí za nimi profesionální šéfkuchaři, mezi nimi influencer Ondřej Molina, kuchař Jan Tomanec nebo Leonhard Wenzel, který sbíral zkušenosti v berlínské michelinské restauraci Vau. „Překvapivě právě ti na špičkových pozicích byli nejvíce ochotní se zapojit a připravit recepty, které jsou dobré, ale i dost jednoduché a levné, aby byly vhodné pro běžné rodiny,“ popisuje.

První funkční verzi si bratři otestovali na vlastní kůži. Odjeli na týden do Francie a každý den vařili přesně podle toho, co jim doporučila umělá inteligence, nic navíc. Vyplatilo se to časově i finančně. Po návratu na podzim 2023 sedávali k počítačům po večerech a o víkendech, do první demoverze dali kolem 15 tisíc eur.

Rozjezd ale nebyl hladký. Měsíc po dubnovém startu v roce 2024 měli jen tisíc instalací, původní vývojáři odešli a investiční kolo neklaplo. „Nevzdal jsem to, i když to nevypadalo dobře. Vývoj dnes není tak těžký. Ale postavit tým a najít správné lidi se správnou motivací je extrémně náročné,“ říká. Za dva roky absolvoval kolem dvou tisíc pohovorů, než dal dohromady sedmičlenný tým.

Od letošního dubna funguje Guláš i na Androidu a má kolem 50 tisíc registrovaných uživatelů. Zatím je zdarma, vydělává na provizích od obchodů a partnerstvích se značkami. Retailerům měsíčně přivádí objednávky zhruba za milion korun. Teď míří do Německa, nejdřív do Mnichova, pak do Berlína, protože tam lidé vaří doma častěji než v Česku. Aplikace se navíc dostala mezi deset nejlepších startupů programu Star Venture Evropské banky pro obnovu a rozvoj a získala grant 50 tisíc eur.