Plzeň podporuje zdravější občerstvení na školách

Město Plzeň se rozhodlo zvýhodnit nižším nájemným provozovatele bufetů a nápojových a jídelních automatů umístěných na školách, kteří nabízejí potraviny korespondující se zásadami zdravé výživy.

Plzeň tak reaguje na snahu Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy zkvalitnit doplňkový potravinový a nápojový sortiment na českých školách. Jelikož lze předpokládat, že provozovatelům těchto bufetů nebo automatů se zdravější nabídkou klesnou tržby, bude jim pokles příjmů částečně kompenzován nižšími náklady.

Děti na školách nejčastěji kupují potraviny pro dětský organismus naprosto nevhodné, jako jsou chipsy nebo sladkosti. Mezi nápoji nejčastěji sahají po slazených variantách. Jedná se přitom o faktory, které přispívají k varovnému nárůstu obezity v dětské populaci.

Ministerstvo školství, ale také ministerstvo zdravotnictví proto zahájily svůj boj proti nezdravé skladbě stravy u dětí a mládeže a nechaly si zpracovat analýzu nabídky školních bufetů a automatů. Z výsledků analýzy vyplývá, že ze zkoumaného vzorku 82 % nápojových automatů nabízí slazené nápoje a jen zhruba 10 % přírodní nebo mineralizované vody. Nabídka automatů je z převážné části složena ze sušenek, oplatek nebo jiných sladkostí, celozrnné výrobky jsou zastoupeny minimálně. Vedení města věří, že novinka v podobě sníženého nájemného pomůže obchodníkům nabízet takové výrobky, které by v dětské stravě chybět naopak neměly.

Zdroj: http://www.plzen.eu/obcan/aktuality/z-mesta/mesto-chce-podporit-zmenu-nabizeneho-sortimentu-bufetu-a-automatu-ve-skolach.aspx