Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Evropa je zase o něco bezpečnější. Nové limity pro obsah olova podpoří naše zdraví

2 minuty radosti
Ilustrační foto: Depositphotos

Olovo do potravin nepatří. Alespoň pokud chceme být zdraví a dožít se vysokého věku. Doposud však i přesto některé potraviny tuto látku obsahovaly. S tím je od nynějška v Evropě konec. V Evropské unii totiž začaly platit nové limity pro koncentraci olova v konkrétních potravinách.

Cílem nového omezení je podpořit lidské zdraví. Konkrétně se jedná o součást programu boje proti rakovině. Přísnější limity vůči olovu platí nyní například u kojeneckých výživ, koření, vín nebo soli. V praxi to vypadá tak, že kilogram soli nyní může obsahovat maximálně jeden miligram olova. Regulace se přitom netýkají pouze olova. Nově platí také změněné normy pro koncentraci kadmia v ovoci, zelenině, obilí nebo olejninách.

Přísnější limity jsou důsledkem nových zjištění vědců. Olovo je totiž rakovinotvorný kov, u kterého odborníci nenachází hranici koncentrace, pod kterou by se daly vyloučit negativní dopady na zdraví člověka. Evropská agentura pro bezpečnost potravin přitom nedávno uvedla, že olovo v potravinách může narušit neurologický vývoj lidského plodu, batolat a dětí. 

Zdroj: Ekolist

Související články

Zaručeně zlepší den

Máte doma talentované dítě? Přihlaste ho do nového ročníku Zlatého oříšku

Vědci objevili „oceánskou planetu“, která by mohla mít teplotu vhodnou pro život

Rudá planeta není jen rudá. Jeden z jejích kráterů ukrývá podivné zelené skály

Vydejte se do kina. Chystá se festival německy mluvených filmů Das Filmfest

Inspirativní rozhovor

Dostala jsem druhou šanci žít. To je síla, která mě žene dál, říká dobrovolnice Monika Benešová

Dostala jsem druhou šanci žít. To je síla, která mě žene dál, říká dobrovolnice Monika Benešová

Přečtěte si rozhovor s Monikou Benešovou, která si díky odhodlání pomáhat druhým vysloužila ocenění Laskavec. Povídali jsme si o její cestě na Pacifické hřebenovce, o knize, kterou napsala i o tom, kde všude pomáhá jako dobrovolnice.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Trápí vás nedostatek volného času? Zkuste Digitální minimalismus a vezměte si svůj čas zpátky

Inspirace z knihovny: Trápí vás nedostatek volného času? Zkuste Digitální minimalismus a vezměte si svůj čas zpátky

Taky přejíždíte po displeji svého chytrého telefonu, kdykoliv máte chvilku času? V tramvaji,…