Některé vzpomínky na školní jídelnu jsou legendární, zřídkakdy však v pozitivním smyslu slova. Časy se ale mění a žáci a studenti už dostávají mnohem častěji jídlo, které je nejen chutné, ale i vyvážené. Právě na to se zaměřuje soutěž Nejlepší školní oběd.
Jak by měl podle soutěže vypadat správný školní oběd? V první řadě musí být jídlo u dětských strávníků oblíbené. Letos hlavní zásada zní – moderně, zdravě a chutně. Tématem ročníku totiž bylo Zdraví na talíři, které všem chutná.
U poroty uspělo menu ze školní jídelny na Základní a mateřské škole Petrohrad v Černčicích. Skládalo se ze zeleninové polévky s bramborem, hovězích závitků se zeleninou a tvarohového dortíku bez mouky s lesním ovocem. Záměrem soutěže je ukázat, že školní stravování je důležitým prostředkem v boji proti dětské obezitě.
Digitální odpadové tržiště pomohlo prodat střešní krytinu, celý most nebo 50 tun pomerančových slupek. Pokud tento projekt ještě neznáte, přečtěte si o něm rozhovor přímo se zakladatelem.
Inspirace z knihovny: Ukliďte si v hlavě díky 10minutové meditaci
Toužili jste někdy prostě vypnout svou mysl? Chvíli na nic nemyslet a zahnat všechny negativní…