Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Proč chutná luxusní gin tak skvěle? Mohou za to výkaly

2 minuty radosti
Ilustrační foto: Pixabay

Dobré věci někdy po bližším zkoumání přestanou být lákavé. Občas je proto lepší detaily zamlčet. Platí to i v případě výroby oblíbeného luxusního ginu. Nás však tato kuriozita pobavila a rozhodli jsme se o ni podělit i s vámi. Snad vám také zlepší den a vykouzlí úsměv na tváři.

Výrobce ginu Lese Ansley přísady do svého alkoholického nápoje získává z poněkud neobvyklého zdroje – sloního trusu. Prvotřídní výkaly sbírá v jihoafrické divočině. Obvykle se prochází přírodou, a když nějaký trus najde, zvedne jej k nosu, aby nasál jeho komplexní aroma. Pokud je se vzorkem spokojen, uloží jej do tašky k pozdějšímu použití při výrobě ginu. Proč se uchýlil zrovna ke sběru sloních výkalů? Ansley zvolil toto zvíře, protože právě sloni jsou velmi nároční při výběru bylin a ovoce, které zkonzumují. Právě tyto složky přitom dávají ginu jeho specifickou chuť. Proto jsou sloni skvělými pomocníky.

Na výrobu 3 000 až 4 000 lahví ginu je potřeba zhruba pět velkých pytlů trusu. Ten se nejprve usuší a rozdrobí a pak vymyje, aby se odstranily nečistoty a písek. Zůstanou pouze nestrávené zbytky ovoce, květů, listů a kůry. Ty se sterilizují a znovu usuší. Nakonec se zbytky vylouhují v ginu. Manželé Ansleyovi, kteří na výrobě ginu spolupracují, dávají 15 procent ze zisku z prodeje nápoje útulku pro osiřelé slony. Indlovu Gin byl uveden na trh v roce 2018. V posledních letech se prodej tohoto luxusního ginu rozšířil do Spojených států, Kanady, Německa, Švýcarska, Japonska a na Tchaj-wan. 

Zdroj: Ekolist

Související články

Rozhovor

Díky klientům poznávám sama sebe, říká pracovnice centra pro lidi bez domova

Rozhovor

Petr Freimann: Suchej únor mění pohled na alkohol

Inspirace

Nepít je normální, vzkazuje nová kampaň

Společnost

Český vědec vynalezl nový způsob měření alkoholu v krvi

Zaručeně zlepší den

Chtěli byste žít ve městě bez aut? Nový výzkum přináší 12 praktických způsobů, jak auta v městech omezit

Lidé v Thajsku staví malé útulky pro toulavé psy

V pražské Kotvě se otevírá největší Retro muzeum v České republice. Zaměřuje se na 70. a 80. léta 20. století.

Jak zní černá díra? Poslechněte si její zvuk

Inspirativní rozhovor

Příchutě, které vyvolávají pozitivní emoce a nutí k experimentům. To je brněnská zmrzlinárna Ještě Jednu

Příchutě, které vyvolávají pozitivní emoce a nutí k experimentům. To je brněnská zmrzlinárna Ještě Jednu

Přečtěte si rozhovor s Jakubem Gavorem, zakladatelem řemeslné zmrzlinárny Ještě Jednu. Určitě během čtení dostanete chuť na zmrzlinu! Co třeba tu s příchutí krupicové kaše či arašídového preclíku?

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Vydejte se na duševní retreat. Kniha herečky Vlastiny Kounické Svátkové vás provede

Inspirace z knihovny: Vydejte se na duševní retreat. Kniha herečky Vlastiny Kounické Svátkové vás provede

Lidé jsou křehcí jako sníh a každý z nás potřebuje občas místo pro sebe. To se ve své prvotině…