Poptávka po lokálních řezaných květinách v Česku roste

Ekologickou stopu už spotřebitelé neřeší jen u způsobu dopravy či výběru potravin. Čím dál větší zájem je také o lokální květiny, které jsou na rozdíl od těch dovážených ze zahraničí spojeny s menší ekologickou zátěží.

Původ řezaných květin je pro čím dál více zákazníků květinářství důležitým kritériem při výběru. Dovoz květin ze zahraničí za sebou totiž nechává výraznou ekologickou stopu, stejně jako jejich masová produkce, která je náročná na velké množství vody, ale i pesticidů a dalších chemikálií. Místo květin dovezených přes půl zeměkoule, nejčastěji z Keni, Etiopie, Kolumbie a Ekvádoru, se těší vzrůstající oblibě neméně působivé kytice navázané z pokladů tuzemské přírody.

Rostoucí počet květinářství čerpajících z lokálních zdrojů je toho důkazem. Často mají vlastní zahrady či oslovují menší pěstitele v okolí. Zájem roste zejména o známé i méně obvyklé luční květiny. Zkušené floristky si však umí poradit i mimo sezónu, kdy využívají stálezelené větve nebo sušené květy.

Zdroj: Ekolist