Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Jak využít kávovou sedlinu? IKEA z lógru vyrábí sušenky

2 minuty radosti
Foto: IKEA

Každý rok vyprodukují kavárny a restaurace IKEA asi osm tun kávové sedliny. Nyní přišli pracovníci nábytkářského řetězce s originálním způsobem, jak odpadní materiál efektivně využít. Ve spolupráci s Biopekárnou Zemanka začali ze sedliny vyrábět sušenky, které již nyní nabízí pražské prodejny IKEA na Černém mostě a Zličíně, v podzimních měsících se připojí také pobočky v Ostravě a Brně.

Již v minulosti švédská firma kávový odpad odevzdávala k dalšímu zpracování do bioplynových stanic nebo ke kompostování, nyní si však na lógru mohou pochutnat také zákazníci. „Zamýšleli jsme se, jak tyto naše snahy dále posunout, a jedním z konkrétních výsledků jsou nové kávové sušenky,“ řekl Šimon Fiala z týmu udržitelnosti IKEA.

Sušenky nabízí obsluha zákazníkům zdarma ke kávě, případně si jich mohou zájemci zakoupit rovnou celé balení. Výroba probíhá v Biopekárně Zemanka v Oříkově u Sedlčan, odkud pak bezobalově putují do prodejen IKEA. „Společně jsme vytvořili systém, jak budeme sedlinu za přísných hygienických podmínek odebírat, a proměnili jsme ji v něco, na čem si zákazníci znovu pochutnají,“ dodal jednatel Biopekárny Zemanka Jan Zeman.

Související články

Zaručeně zlepší den

FOTO: Letící hejno hus i surfař ve vlnách. Toto jsou nejlepší fotky pořízené z dronu

Zaručeně rozzáří den. Podívejte se na nejvtipnější přírodní scenérie letošního roku

Důkaz, na který vědci dlouho čekali. Dvě žraločí samice přivedly na svět mládě

FOTO: Letící rorýs i tetřev při východu slunce. Toto jsou nejlepší ptačí snímky roku

Inspirativní rozhovor

Českou republiku ukazujeme z té lepší stránky, říká redaktor Mojí země Pavel Radosta

Českou republiku ukazujeme z té lepší stránky, říká redaktor Mojí země Pavel Radosta

Přečtěte si rozhovor s fotografem, redaktorem a milovníkem krás naší země.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Řízky nechte doma. Výlety s Gastromapou Lukáše Hejlíka si zaručeně vychutnáte

Inspirace z knihovny: Řízky nechte doma. Výlety s Gastromapou Lukáše Hejlíka si zaručeně vychutnáte

Už druhé prázdniny po sobě bude velká část Čechů trávit dovolenou v tuzemsku. Letos na jaře vyšla…