Jak poznat zkažená vajíčka či džus? Poradí speciální nálepky

Zabránit plýtvání jídlem a namísto dat spotřeby se řídit vlastními smysly. O to se snaží britská organizace Too Good To Go, která dlouhodobě bojuje proti plýtvání potravinami. Nově vyvinula speciální nálepky Smell-by, které pomocí specifického odéru poradí, jak jsou zkažené potraviny cítit.

Jen v Británii se ročně vyhodí 330 tisíc tun jídla, přičemž třetina Britů se při vyhazování řídí výhradně uvedenými daty spotřeby. Britská organizace se díky novým nálepkám snaží ukázat, že lidé by se měli řídit především vlastními smysly a nevyhazovat jídlo jen proto, že už není tak čerstvé, jako při jeho koupi.

Nálepky zatím autoři vyrobili pro čtyři oblíbené a zároveň často vyhazované potraviny, a sice vajíčka, ovesné vločky, pivo a pomerančový džus. Po seškrábnutí se ze samolepky začne uvolňovat odér typický pro zkaženou potravinu. „Data trvanlivosti jsou ukazateli kvality, nikoli bezpečnosti. Jsou tu pouze od toho, aby vám řekli, že váš chléb bude měkký a salát křupavý,“ uvedli výrobci nálepek na svých stránkách.