Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Fotograf upozorňuje snímky zkaženého jídla na problém plýtvání

3 minuty radosti
Zdroj fotografií: klauspichler.net

Jedna třetina. Takový podíl všech vyprodukovaných potravin se na světě vyhodí. Stejně se jmenuje i fotografická série umělce Klause Pichlera, který chce svou tvorbou na daný problém upozornit.

Na první pohled by se leckteré Pichlerovy objekty mohly jevit krásné, nicméně záhy člověk zjistí, že všechno vyobrazené jídlo i pití je zkažené, plesnivé či zkyslé. Jednoduše se s ním stalo to, co sami ve svých ledničkách často dopouštíme.  V Evropě jsou totiž za 41 procent vyhozeného jídla zodpovědní právě spotřebitelé. Na vině je špatné skladování, nakupování ve velkém nebo nedostatečný přehled o stavu ledničky.

Rakouský fotograf své snímky doplňuje popisky, na nichž nechybí název potraviny, lokalita původu, ale také informace o tom, kolik vody se na výrobu či vypěstování spotřebovalo i jaká je uhlíková stopa produktu. Člověk si tak může udělat jasnější představu o tom, co všechno se vlastně skrývá za vyhozenou mističkou jahod nebo krabicí mléka.

KUŘE. Původ: Behamberg, Rakousko / Vzdálenost dopravy: 183 km / Způsob dopravy: Nákladní auto / Celková uhlíková stopa: 3,54 kg/kg / Celková spotřeba vody: 1551 l/kg

KUŘE. Původ: Behamberg, Rakousko / Vzdálenost dopravy: 183 km / Způsob dopravy: Nákladní auto / Celková uhlíková stopa: 3,54 kg/kg / Celková spotřeba vody: 1551 l/kg

JAHODY. Původ: Verona, Itálie / Vzdálenost dopravy: 741 km / Způsob dopravy: Nákladní auto / Celková uhlíková stopa: 0,35 kg/kg / Celková spotřeba vody: 348 l/kg

PASTERIZOVANÉ MLÉKO. Původ: Knittelfeld, Austria / Vzdálenost dopravy: 202 km/ Způsob dopravy: Nákladní auto / Celková uhlíková stopa: 0,97 kg/kg / Celková spotřeba vody: 488 l/kg

CITRONY. Původ: Lemesos, Kypr / Vzdálenost dopravy: 2.050 km/ Způsob dopravy: Loď, nákladní auto / Celková uhlíková stopa: 0,72 kg/kg / Celková spotřeba vody: 448 l/kg

SÝR EMMENTALER. Původ: Signau, Švýarsko / Vzdálenost dopravy: 871 km / Způsob dopravy: Nákladní auto / Celková uhlíková stopa: 8,65 kg/kg / Celková spotřeba vody: 3646 l/kg

PŠENIČNÁ MOUKA. Původ: Ural, Rusko / Vzdálenost dopravy: 3.873 km/ Způsob dopravy: Nákladní auto / Celková uhlíková stopa: 1,30 kg/kg / Celková spotřeba vody: 1854 l/kg

ZMRZLINA. Původ: Vídeň, Rakousko (suroviny z celého světa) / Vzdálenost dopravy: od 100 do 8.500 km / Způsob dopravy: Letadlo, loď, nákladní auto / Celková uhlíková stopa: neznámá / Celková spotřeba vody: neznámá

ANANAS. Původ: Guayaquil, Ekvádor / Vzdálenost dopravy: 10.666 km/ Způsob dopravy: Letadlo, nákladní auto / Celková uhlíková stopa: 11,94 kg/kg / Celková spotřeba vody: 360 l/kg

BABY MRKEV. Původ: Arumeru, Tanzánie / Vzdálenost dopravy: 6.068 km / Způsob dopravy: Letadlo, nákladní auto / Celková uhlíková stopa: 6,59 kg/kg / Celková spotřeba vody: 24 l/kg

DLOUHOZRNNÁ RÝŽE. Původ: Okinawa, Japonsko / Vzdálenost dopravy: 9.300 km / Způsob dopravy: Loď, nákladní auto / Celková uhlíková stopa: 0,92 kg/kg/ Celková spotřeba vody: 1675 l/kg

Související články

Byznys

Uměle vypěstované maso by mohlo být na stolech restaurací už v roce 2021

Inspirace

Britské lunaparky nabízejí slevy za vrácené plastové lahve

Inspirace

Přední fotbalové kluby používají dresy z mořských odpadků

Byznys

Adidas bude od roku 2024 používat jen recyklované plasty

Zaručeně zlepší den

Promluvila jsem o něčem, o čem mnoho žen mlčí, říká autorka podcastu Sádlo Ridina Ahmedová

Přemíra plastů nám už nebude ležet v žaludku. Nový způsob, jak se jich zbavit, vás překvapí

VIDEO: Voda dělá radost nejen dětem. Slůně dovádějící ve sprše vám zpříjemní víkend

Češka získala ocenění od britského premiéra. Na stoleté plachetnici sbírá plasty z oceánu

Inspirativní rozhovor

Promluvila jsem o něčem, o čem mnoho žen mlčí, říká autorka podcastu Sádlo Ridina Ahmedová

Promluvila jsem o něčem, o čem mnoho žen mlčí, říká autorka podcastu Sádlo Ridina Ahmedová

Přečtěte si rozhovor s umělkyní, která se nebojí mluvit o přijetí vlastního těla.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Vydejte se na cesty. Tereza Ramba promlouvá do duše všem Dobrodruhům

Inspirace z knihovny: Vydejte se na cesty. Tereza Ramba promlouvá do duše všem Dobrodruhům

Láska je. Věta, která vystihuje životy nás všech. Protože láska je všechno, jak by řekla Tereza…