Běžné sladidlo dovede zničit některé z nejnebezpečnějších bakterií

Sacharin, běžné umělé sladidlo, by brzy mohl hrát novou roli v medicíně. Nedávný výzkum ukazuje, že dokáže zničit některé z nejnebezpečnějších bakterií na světě. Informoval o tom server Earth.

„Rezistence na antibiotika je jednou z hlavních hrozeb moderní medicíny,“ řekl profesor Ronan McCarthy, který vedl studii na Brunel University v Londýně. Antimikrobiální rezistence způsobila v roce 2019 1,27 milionu úmrtí. Téměř pět milionů úmrtí se týkalo rezistentních infekcí. Mezi nejnebezpečnější bakterie patří Acinetobacter baumannii a Pseudomonas aeruginosa, které v nemocničním prostředí prospívají. Světová zdravotnická organizace je zařazuje mezi hrozby s nejvyšší prioritou. Tyto bakterie často infikují osoby s oslabeným imunitním systémem a odolávají většině antibiotik. Vědci proto provedli studii, ve které hledali nového zabijáka bakterií –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ a byli úspěšní. Podařilo se jim identifikovat nový antimikrobiální přípravek –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sacharin.

Sacharin podle jejich zjištění narušuje stěny bakteriálních patogenů, což způsobuje jejich deformaci a nakonec prasknutí, čímž bakterie zabíjí. Toto fyzické rozložení umožňuje antibiotikům snadnější vstup do bakterií. V důsledku toho sacharin pomáhá konvenčním lékům lépe fungovat. Narušuje přitom nejen bakteriální stěny, ale i DNA uvnitř bakteriálních buněk. Sacharin také mění způsob, jakým si bakterie udržují své vnější vrstvy. Sladidlo narušuje proteiny a dráhy zapojené do tvorby a ochrany buněčného obalu. To oslabuje obranyschopnost bakterií, což usnadňuje jejich zničení.