Jde to i bez supermarketů. Největší potravinový les nabízí ovoce, zeleninu i byliny

Skoro tři hektary půdy a až dva a půl tisíce kusů ovocných stromů, zeleniny a jiných jedlých rostlin, jejichž plody si může kdokoliv odnést. Takový je Food Forest, tedy potravinový les vznikající v americké Atlantě. Ve Spojených státech je největší svého druhu.

Různé druhy jedlých rostlin zde dobrovolníci sázejí se snahou kopírovat ekosystém, který by jinak vznikl ve volné přírodě. Vedle sebe tak rostou například houby, byliny, keře i stromy, aniž by si navzájem konkurovaly a vytlačovaly se. Díky tomu by měl být les velmi odolný a udržitelný.

Food Forest v Atlantě se nachází nedaleko letiště a bude sloužit především místním obyvatelům. Od nejbližšího obchodu s potravinami je totiž dělí minimálně půlhodinová cesta autobusem. Pro ovoce, zeleninu, ořechy či byliny si však do potravinového lesa může přijít kdokoliv. „Přístup k zeleni a zdravým surovinám je velmi důležitý. Chodí k nám spoustu studentů na exkurze a pro mnoho z nich je to poprvé, kdy jsou na zahradě, farmě nebo v lese,“ řekl pro deník CNN arborista Michael McCord, který les pomáhá spravovat.

Zdroj: CNN