Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Zachraň jídlo připraví veřejnosti žemlovku ze surovin k vyhození

Zdroj fotografie: zachranjidlo.cz

Jablka a croissanty, které už mají to nejlepší za sebou. Co s nimi? Jednou z možností je potraviny bez větší snahy prostě vyhodit. Víc se nám ale líbí varianta druhá – vyčarovat „zbytkovou“ žemlovku!

Iniciativa Zachraň jídlo dostala právě takovýto nápad, a tak tuto středu 16. října uvaří pro veřejnost 300 porcí žemlovky zdarma. Využije k tomu suroviny, které by jinak přišly nazmar. Záměrem je v praxi ukázat, že i přebytečné potraviny staršího data mají leckdy nápadité využití. Program akce doplní promítání filmu s diskuzí či nabídka drinků v podobném duchu jako v případě jídla.

Podobnými happeningy je iniciativa známá. Už dříve veřejně uvařila ze zachráněných potravin polévku nebo salát. Aktuálně navíc vydává kuchařku s tzv. záchranářskými recepty, které radí, jak zpracovat zbytky a méně plýtvat. Kniha bude k dispozici i přímo na akci.

Související články

Zaručeně zlepší den

Vědci se chtějí inspirovat mravenci při léčení lidí

Zatočte s těžkou alergií pomocí léku na astma

Kosmetický paradox. Pochází červená rtěnka z Íránu?

Evropským stromem roku je 2 000 let starý dub v Polsku, Česko má 5. místo

Inspirativní rozhovor

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

Digitální odpadové tržiště pomohlo prodat střešní krytinu, celý most nebo 50 tun pomerančových slupek. Pokud tento projekt ještě neznáte, přečtěte si o něm rozhovor přímo se zakladatelem.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Sněhová sestřička na vás dýchne kouzelnou vánoční atmosférou

Inspirace z knihovny: Sněhová sestřička na vás dýchne kouzelnou vánoční atmosférou

Ve vzduchu poletují sněhové vločky, přes okno je vidět rozsvícený stromeček a uvnitř to voní po…