Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.
Začínající firma z Los Angeles bojuje proti plýtvání potravinami výrobou oblečení z prošlého mléka. Pomocí biotechnologie extrahuje z nápoje mléčný protein, jehož přeměnou na mléčné vlákno je schopná nahradit umělé materiály užívané v módním průmyslu.
Firma Mi Terro projektem směřuje k naplnění poptávky po trvale udržitelné výrobě oblečení. Jedno tričko obsahuje asi 15 procent mléčné bílkoviny, na výrobu tedy padne zhruba šest sklenic mléka. Zkažené mléko firma dostává od partnerských farem a zpracovatelského průmyslu, kde by se jinak vše vylilo do odpadu.
Tričky to však nekončí. „Z našeho mléčného vlákna se dá vyrobit také spodní prádlo, ložní prádlo a další textilie,“ uvedl zakladatel firmy Mi Terro Robert Luo. Kromě textilu firma vyrábí také obaly na potraviny a farmaceutické zboží. Technologií se snaží nahradit neekologické plastové materiály.
Digitální odpadové tržiště pomohlo prodat střešní krytinu, celý most nebo 50 tun pomerančových slupek. Pokud tento projekt ještě neznáte, přečtěte si o něm rozhovor přímo se zakladatelem.
Inspirace z knihovny: Oceňovaná Boží hora zprostředkovává atmosféru chudinské Neapole
Snad každý si vybaví hladovost mládí, která je v pubertě doslova spalující. I pouhý vzduch chutná…
