Milovníci aromatické skořice mohou jásat. Toto oblíbené koření totiž odhalilo světu své mimořádné zdravotní účinky. Vědci z Michiganské univerzity ve svém výzkumu přišli na to, jak dokáže lidský organismus díky skořici lépe spálit nahromaděný tuk.
Odborníci nejprve izolovali tukové buňky myší a lidí, následně je vystavili esenciálním olejům ze skořice, a tak došlo k procesu termogeneze. Spalování nastalo, protože oleje zvýšily aktivitu některých genů, proteinů a enzymů.
Díky pohodlnému životu dnešních lidí dochází ke spalování uložených tuků pomalu, jelikož lidé nedokáží spálit dostatek energie. Nárůst hmotnosti je tak na denním pořádku nejednoho člověka. Právě díky skořici by se toto mohlo v budoucnosti změnit. Je ale potřeba další testování, jelikož výzkumníci pracovali pouze s izolovanými buňkami, ne s celým lidským tělem.
