Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Majitel restaurace místo účasti na gastrofestivalu uvaří pro bezdomovce

Hlavním cílem akce je ukázat lidem, že i malá iniciativa má cenu. Zdroj: archiv M. Tabriziho

Michael Tabrizi, majitel restaurace v americkém Baltimoru, se měl jako každý místní hostitel účastnit pětidenního gastronomického festivalu. Místo toho svoji účast zrušil a v termínu festivalu bude vařit zdarma pro lidi bez domova.

„Kvůli dřívějším událostem v tomto roce jsem se rozhodl, že bude lepší udělat něco pro město a sjednotit místní obyvatele,“ řekl pro Baltimore Magazine Tabrizi. „Nejde o příjmy a peníze, momentálně mi přijde mnohem důležitější podpořit blaho města a jeho obyvatele než podporovat podnik,“ dodal.

Tabriziova restaurace, která je normálně otevřená na dobu večeří a je možné v ní objednat i catering na svatební hostinu, bude od 20. do 25. července pro veřejnost zavřená. Tabrizi a jeho tým budou stále vařit, ale tentokrát pro lidi, kteří si oběd v restauraci nemohou z finančních důvodů sami dovolit. „Tito lidé trpí nejen hladem, ale také bezmocností. Pociťují, že nemají žádnou důstojnost. Chceme, aby k nám přišli a cítili, že je o ně dobře postaráno,“ vysvětlil Tabrizi.

Menu bude ve festivalovém týdnu podáváno třikrát denně a bude se skládat především z kuřecího nebo hovězího masa v hlavním chodu a zmrzliny jako dezertu. Tabrizi doufá, že jeho iniciativa inspiruje další restaurace a že i ony se připojí. „Hlavním cílem akce je ukázat lidem, že i tato malá iniciativa má cenu,“ uzavřel Tabrizi.

Zdroj: Baltimore Magazine

Související články

Zaručeně zlepší den

Elektromobily by mohly být udržitelnější. Pomůže změna výroby autobaterií

Na jaké technologické novinky se letos můžeme těšit? Třeba na orgány z 3D tiskárny

Velryba je hrdá na svého potomka. Pochlubila se jím turistům

McDonald vyřazené tácy nevyhodil, ale udělal z nich unikátní lavičky a koše. Jak se vám líbí?

Inspirativní rozhovor

Amputací nohy život nekončí, říká plavkyně Věra Závorková

Amputací nohy život nekončí, říká plavkyně Věra Závorková

Ve 13 letech jí lékaři diagnostikovali nádor v koleni, následná léčba včetně chemoterapie ovšem nepomohla, a tak musela podstoupit amputaci. I přes to se Věrka nevzdává a vyhrává jednu medaili za druhou. Jejím snem je paralympiáda.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Žena po 40 může být sebevědomá a v kondici. Kniha lékařů poradí, jak na to

Inspirace z knihovny: Žena po 40 může být sebevědomá a v kondici. Kniha lékařů poradí, jak na to

Čtyřicítka děsí mnoho žen. Jedná se o pomyslný milník, jehož dosažení však nemusí znamenat nic…