Fast foody nakrmí i vegany a vegetariány. Rozšiřují nabídku bezmasých pokrmů

Lidem, kteří ze svého jídelníčku vynechávají maso, se žije čím dál komfortněji. Nejen, že narůstá množství alternativních potravin v obchodech, ale i ve stáncích s rychlým občerstvením. Nejedná se přitom jen o „tradiční“ smažený sýr, k dostání jsou nově také hamburgery nebo nugetky, které uvítají i vegani.

Nechcete si dát maso, ale přesto máte chuť na něco „pořádného“? Dnům, kdy se na vás v nabídce šklebí jen pár listů salátu nebo nudný smažený sýr, je konec. Řetězce rychlého občerstvení si v posledních měsících posvítily na alternativy. McDonald’s v březnu tohoto roku představil novou řadu Veggie. Bezmasý burger, wrap nebo salát sestává mimo jiné ze smažené zeleninové placky obalené ve strouhance. „Našim zákazníkům chceme stále přinášet něco nového a také nabízet více variant, jak se u nás dobře najíst,“ uvádí společnost na svém webu.

Konkurenční Burger King zase láká na veganské hamburgery a horkou novinkou jsou i rostlinné nugetky. KFC pak zavedlo vegetariánskou tortillu a burger, v nichž jsou kuřecí kousky nahrazeny kyperským sýrem halloumi.

Bezmasá jídla přitom nejsou jen vítaným zpestřením jídelníčku. Kromě etického hlediska, které je pro většinu vegetariánů a veganů stěžejním, se pojí také s nižší ekologickou stopou, než je tomu u pokrmů s masem.