Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Co nachystat dětem ke svačině? Nová kuchařka nabízí recepty na každý den, některé i zdarma

Ukázka připravených svačinek. Zdroj fotografie: archiv projektu

Začal nový školní rok a s ním se opět vynořila každodenní otázka: „Co nachystat (dětem) ke svačině?“ Pokud prahnete po něčem jednoduchém, chutném, hravě barevném a současně zdravém, jste na správné adrese. Nová kniha Velká svačinková bichle navíc může posloužit také jako návod na snídani nebo večeři. Necháte se zlákat?

Autorky Velké svačinkové bichle. Zdroj fotografie: archiv projektu

Autorky sbírky svačinek Pavlína Mähringová a Veronika Břicháčková se rozhodly zaplnit chybějící místo na trhu mezi kuchařkami poté, co zjistily, že se téměř žádná z nich nevěnuje pouze svačinám. Loni na podzim tak vznikla elektronická verze zcela unikátní kuchařky s výstižným názvem Velká svačinková bichle. V ní jsou jednotlivé recepty nakombinovány do týdenních plánů s ohledem na sezónnost surovin. Bez starostí tak pokryjete celý školní rok, stačí každý den jen nalistovat další stránku. Na základě mnoha nadšených ohlasů se nyní autorky rozhodly vydat také tištěnou verzi této kuchařky.

Ukázka receptu z tištěné knihy. Zdroj fotografie: archiv projektu

Velkou svačinkovou bichli po nutriční stránce zaštítila specialistka na výživu Alexandra Košťálová, vedoucí projektu Zdravá školní jídelna. Velmi kladně ji hodnotí také uznávaná odbornice na výživu, mediálně známá Margit Slimáková. Kniha nabízí 175 lákavých svačinových receptů v 8 základních kategoriích, a 15 speciálních receptů, které se dají využít například na narozeniny nebo Vánoce. Vaše chuťové buňky tak potěší například ovocný salát s mascarpone, cuketoví bobečci, makový jogurt s mandlemi, ciabatta se sušenou šunkou nebo meruňkový koláč s vločkami.

Ukázka připravené svačinky – jednoduchá pomazánka z červené řepy. Zdroj fotografie: archiv projektu

Tištěnou knihu si můžete koupit do 24. září na crowdfundingovém serveru Hithit. Ti, kdo ještě váhají, si mohou pro začátek stáhnout recepty v pdf na celé září zdarma.

Velka svačinková bichle. Zdroj fotografie: archiv projektu

Pokud se vše podaří, plánují autorky věnovat 100 kuchařek školním a školkovým knihovnám, přičemž na jejich konkrétním výběru se budou podílet také jednotliví přispěvatelé. Za každé tři prodané tištěné knihy navíc Pavlína s Veronikou a organizací Home for trees vysadí jeden strom.

Související články

Zaručeně zlepší den

Čeští vědci vytvořili web, který ukáže, jaké klima bude v jednotlivých částech země do konce století

Zlepšete své vůdčí schopností: Odkryjte potenciál strategického řízení

Procento žen v politice se stále zvyšuje, v Česku ale zatím podíl vyvážený není

Chcete šťastnější vztah? Mluvte se svým partnerem jako se psem

Inspirativní rozhovor

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

Digitální odpadové tržiště pomohlo prodat střešní krytinu, celý most nebo 50 tun pomerančových slupek. Pokud tento projekt ještě neznáte, přečtěte si o něm rozhovor přímo se zakladatelem.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Vydejte se na duševní retreat. Kniha herečky Vlastiny Kounické Svátkové vás provede

Inspirace z knihovny: Vydejte se na duševní retreat. Kniha herečky Vlastiny Kounické Svátkové vás provede

Lidé jsou křehcí jako sníh a každý z nás potřebuje občas místo pro sebe. To se ve své prvotině…