Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Co nachystat dětem ke svačině? Nová kuchařka nabízí recepty na každý den, některé i zdarma

Ukázka připravených svačinek. Zdroj fotografie: archiv projektu

Začal nový školní rok a s ním se opět vynořila každodenní otázka: „Co nachystat (dětem) ke svačině?“ Pokud prahnete po něčem jednoduchém, chutném, hravě barevném a současně zdravém, jste na správné adrese. Nová kniha Velká svačinková bichle navíc může posloužit také jako návod na snídani nebo večeři. Necháte se zlákat?

Autorky Velké svačinkové bichle. Zdroj fotografie: archiv projektu

Autorky sbírky svačinek Pavlína Mähringová a Veronika Břicháčková se rozhodly zaplnit chybějící místo na trhu mezi kuchařkami poté, co zjistily, že se téměř žádná z nich nevěnuje pouze svačinám. Loni na podzim tak vznikla elektronická verze zcela unikátní kuchařky s výstižným názvem Velká svačinková bichle. V ní jsou jednotlivé recepty nakombinovány do týdenních plánů s ohledem na sezónnost surovin. Bez starostí tak pokryjete celý školní rok, stačí každý den jen nalistovat další stránku. Na základě mnoha nadšených ohlasů se nyní autorky rozhodly vydat také tištěnou verzi této kuchařky.

Ukázka receptu z tištěné knihy. Zdroj fotografie: archiv projektu

Velkou svačinkovou bichli po nutriční stránce zaštítila specialistka na výživu Alexandra Košťálová, vedoucí projektu Zdravá školní jídelna. Velmi kladně ji hodnotí také uznávaná odbornice na výživu, mediálně známá Margit Slimáková. Kniha nabízí 175 lákavých svačinových receptů v 8 základních kategoriích, a 15 speciálních receptů, které se dají využít například na narozeniny nebo Vánoce. Vaše chuťové buňky tak potěší například ovocný salát s mascarpone, cuketoví bobečci, makový jogurt s mandlemi, ciabatta se sušenou šunkou nebo meruňkový koláč s vločkami.

Ukázka připravené svačinky – jednoduchá pomazánka z červené řepy. Zdroj fotografie: archiv projektu

Tištěnou knihu si můžete koupit do 24. září na crowdfundingovém serveru Hithit. Ti, kdo ještě váhají, si mohou pro začátek stáhnout recepty v pdf na celé září zdarma.

Velka svačinková bichle. Zdroj fotografie: archiv projektu

Pokud se vše podaří, plánují autorky věnovat 100 kuchařek školním a školkovým knihovnám, přičemž na jejich konkrétním výběru se budou podílet také jednotliví přispěvatelé. Za každé tři prodané tištěné knihy navíc Pavlína s Veronikou a organizací Home for trees vysadí jeden strom.

Související články

Zaručeně zlepší den

Jak vznikl ležák? Známe příběh tohoto lahodného nápoje

Rytina stará 15 tisíc let zaskočila archeology na Hladovém vrchu v Ostravě

Čeští studenti berou v celosvětové investiční soutěži bronz

Už víme, z čeho se skládá Měsíc

Inspirativní rozhovor

Amputací nohy život nekončí, říká plavkyně Věra Závorková

Amputací nohy život nekončí, říká plavkyně Věra Závorková

Ve 13 letech jí lékaři diagnostikovali nádor v koleni, následná léčba včetně chemoterapie ovšem nepomohla, a tak musela podstoupit amputaci. I přes to se Věrka nevzdává a vyhrává jednu medaili za druhou. Jejím snem je paralympiáda.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Jak změnit způsob myšlení? Pět základních životních otázek, které byste si měli položit

Inspirace z knihovny: Jak změnit způsob myšlení? Pět základních životních otázek, které byste si měli položit

Umění se správně ptát může do značné míry ovlivnit a proměnit naše životy. Špatné odpovědi totiž…