Díky vývodu z parovodu pěstují v Brně jedlé rostlinky uprostřed zimy

Najít zdroj energie a vytvořit tak oázu uprostřed města dostali za úkol studenti brněnské architektury z Ústavu experimentální tvorby FA VUT. Na záhonku, který se nachází nad revizní šachtou parovodu naproti Fakultě sociálních studií Masarykovy univerzity záhonek, roste uprostřed zimy kerblík, mangold a další jedlé rostlinky.

Oáza využívá nejen zbytkové teplo z brněnských podzemních parovodů, ale také biologicky odbouratelný odpad z gastronomických zařízení a rostlin. Záhon obklopuje dřevěná konstrukce a foliová membrána, která udržuje teplo. Teplota uvnitř oázy činí dvacet dva stupňů; květináč je vybaven senzorem pro snímání teploty, který zajistí i automatické větrání. Studenti spolupracovali mimo jiné i s odborníky z Tepláren Brno, kteří jim poskytli konzultace a pomohli vytipovat nejlepší lokalitu.

Zasazené rostliny jsou směsí divokých i na zahrádkách pěstovaných, společné ale mají to, že jsou všechny jedlé. „Z divokých se jedná například o velmi aromatickou rostlinu kerblík třebule nebo ptačinec prostřední, chutí připomínající kukuřici. Z těch pěstovaných na zahrádkách to je například mangold bohatý na vitamín C, velmi oblíbený v jižních zemích místo špenátu,“ řekl vedoucí projektu Martin Kaftan. Instalace bude k vidění až do konce května, kdy proběhne společná sklizeň vysazených rostlinek.

Zdroj: České noviny