Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Vědci úspěšně vytvořili první 3D vytištěnou rybu na světě vypěstovanou v laboratoři

1 minuta radosti
Ilustrační foto: Pexels

Je libo k večeři rybu? Vědci ji nyní umí vypěstovat v laboratoři. Údajně má tato verze stejnou chuť a texturu jako její přírodní protějšek, informoval server Earth.

Tento inovativní produkt je výsledkem spolupráce mezi izraelskou společností Steakholder Foods a společností Umami Meats se sídlem v Singapuru. Má potenciál řešit rostoucí obavy z nadměrného rybolovu a vyčerpaných rybích populací. „Jsme potěšeni, že jsme ve spolupráci se společností Steakholder Foods vyrobili první vypěstovanou rybu,“ řekl k tomu Mihir Pershad, generální ředitel společnosti Umami Meats, která je zodpovědná za dodávky rybích buněk, z nichž byly filety vypěstovány v laboratoři. Tato verze ryby by měla být uvedena na trh během několika měsíců.

K vytvoření umělé ryby vědci použili přizpůsobené bioinkousty, což jsou materiály obvykle používané při 3D tisku k vytvoření umělé tkáně. Do budoucna si společnost Steakholder Foods představuje využití 3D tisku k vytvoření různých druhů ryb.

Související články

Zaručeně zlepší den

Česku se navýšil počet evropských patentů, za minulý rok šlo o více než 240 přihlášek

Zlepšete své vůdčí schopností: Odkryjte potenciál strategického řízení

Procento žen v politice se stále zvyšuje, v Česku ale zatím podíl vyvážený není

Chcete šťastnější vztah? Mluvte se svým partnerem jako se psem

Inspirativní rozhovor

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

Digitální odpadové tržiště pomohlo prodat střešní krytinu, celý most nebo 50 tun pomerančových slupek. Pokud tento projekt ještě neznáte, přečtěte si o něm rozhovor přímo se zakladatelem.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Staňte se mistrem tvůrčího psaní díky Kreativnímu zápisníku

Inspirace z knihovny: Staňte se mistrem tvůrčího psaní díky Kreativnímu zápisníku

Potřebujete rozvinout svou kreativitu a baví vás hrát si se slovy? Pak je Kreativní zápisník od…