Úleva pro farmáře i životní prostředí. Produkce palmového oleje může být mnohem šetrnější

Palmový olej vyvolává bouřlivé diskuze. Vědci však objevili cestu, jak při jeho produkci neničit další deštné pralesy. Díky lepšímu způsobu sklízení plodů či zbavování se plevele by se podle nich mohlo stát pěstování palmy olejné efektivnější. Nebylo by tak potřeba palmové plantáže dále rozšiřovat.

Palmový olej se dnes využívá v mnoha odvětvích – od potravin až po kosmetiku. Až dvě třetiny veškerého oleje přitom vzniká v Indonésii. Mnoho místních je tak na této surovině ekonomicky závislých, neboť je pro ně práce na plantážích hlavním zdrojem příjmů.

K produkci této suroviny je ale potřeba velké množství půdy. Často tak dochází k rozsáhlému kácení deštných pralesů, aby na jejich místě mohly vzniknout plantáže palmy olejné. Vědci nyní objevili způsob, jak současnou produkci palmového oleje zefektivnit. Farmáři by tak mohli z plantáží vytěžit více oleje bez nutnosti svá pole rozšiřovat a kácet další pralesy.

Podle studie publikované v odborném časopise Nature Sustainability je důležitá především metoda sklizně, lepší kontrola, efektivnější odstraňování plevele či kvalitní výživa rostlin. „Potenciální dopad je obrovský a pokud dokážeme část tohoto potenciálu realizovat, znamená to hodně z hlediska sladění ekonomických a environmentálních cílů,“ řekl jeden z autorů výzkumu Patricio Grassini. Spolu s nevládními organizacemi, farmáři a také indonéskou vládou nyní vědci pracují na zavedení těchto technik do praxe.