Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Nemocniční jídlo se ocitlo v gastronomickém průvodci

1 minuta radosti
Ilustrační foto: Pexels

Belgií bychom se mohli inspirovat. Dokázali tam, že nemocniční jídlo nemusí být šlichta s výživovou hodnotou nula, kterou nelze pozřít. Naopak tamní pokrmy zamířily rovnou do gastronomického průvodce, informovaly České noviny.

Nemocnice AZ Groeninge ve městě Kortrijk se stala prvním zdravotnickým zařízením v zemích Beneluxu, jež získalo oficiální uznání Gault & Millau za kvalitu jídla, které podává svým pacientům. Zařízení samo projevilo iniciativu, když si přizvalo odborníky z gastronomického průvodce, aby zkontrolovali jejich stravu a nabídli rady ke zlepšení, zejména pokud jde o ryby, omáčky a porce brambor. Ti následně konstatovali, že jídlo v nemocnici je na vysoké úrovni.

Generální ředitel Gault & Millau pro Belgii, Nizozemsko a Lucembursko Marc Declerck uvedl, že průvodce již více než deset let spolupracuje se zdravotnickými zařízeními a domovy důchodců na stravování zaměstnanců a obyvatel. Získání ocenění je však opravdu raritou – jedná se o první nemocnici, která takto uspěla.

Související články

Zaručeně zlepší den

Vědci objevili nový druh létajícího plaza

V Portugalsku najdete nejlepší pláž světa

Mladí chodí spát i v devět večer

Méně jíst dramaticky prodlužuje život a zpomaluje stárnutí mozku

Inspirativní rozhovor

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

Digitální odpadové tržiště pomohlo prodat střešní krytinu, celý most nebo 50 tun pomerančových slupek. Pokud tento projekt ještě neznáte, přečtěte si o něm rozhovor přímo se zakladatelem.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Zapomeňte na 10 000 hodin. Přeskočte pořadí a buďte úspěšní

Inspirace z knihovny: Zapomeňte na 10 000 hodin. Přeskočte pořadí a buďte úspěšní

Opřete se do svého strachu, experimentujte, nebuďte nejlepší – buďte jediní. To jsou jen tři z …