Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Česká zmrzlina slaví mezinárodní úspěch. V evropské soutěži obsadila druhé místo

2 minuty radosti
Ilustrační foto: Depositphotos

Osvěžující zmrzlina neoddělitelně patří k létu a v parných dnech ji ve městech můžeme najít téměř na každém rohu. Že není zmrzlina jako zmrzlina, dokládá soutěž Gelato Festival World Masters, kde se každoročně utkávají zmrzlináři z celé Evropy. Letošní stříbrnou příčku v klání obsadila Češka Martina Březinová z kladenské kavárny Ňam Ňam Cafe.

Manželé Březinovi provozují svou kavárnu již od počátku devadesátých let a ačkoli nejsou vyučení cukráři, o výrobu kvalitní zmrzliny se zajímají již dlouho. „Zmrzlina, podobně jako třeba káva, si v Česku prošla vývojem. A stejně tak my jsme postupem času do toho víc pronikli a zjistili, jak bohaté a nekonečně variabilní odvětví to je,“ uvedl majitel kavárny Radek Březina pro server aktuálně.cz.

Ačkoli nejoblíbenější jsou u zákazníků klasické příchutě jako vanilka či čokoláda, do soutěže se šéfzmrlinářka Martina Březinová letos rozhodla přihlásit hruškový sorbet nazvaný Letní hruška. Právě s ní letos získala druhé místo v konkurenci sedmadvaceti dalších soutěžících a stala se tak jednou ze tří postupujících do celosvětového kola soutěže. „Lidi k nám teď chodí s očekáváním. Vydali jsme pokyn, že hrušková musí být vždycky,“ dodal Březina.

Zdroj: aktuálně.cz, Ňam Ňam Cafe

Související články

Zaručeně zlepší den

Jak se snadněji učit? Vědci objevili efektivní metodu

Zapomenuté poklady: podivné věci, které lidé zanechávají v knihách v knihovně

Vodních světů ve vesmíru je nejspíš nespočet

Ať jsou naše děti zdravé. Známe jednoduché kroky ke snížení znečištění ovzduší ve školách

Inspirativní rozhovor

Dostala jsem druhou šanci žít. To je síla, která mě žene dál, říká dobrovolnice Monika Benešová

Dostala jsem druhou šanci žít. To je síla, která mě žene dál, říká dobrovolnice Monika Benešová

Přečtěte si rozhovor s Monikou Benešovou, která si díky odhodlání pomáhat druhým vysloužila ocenění Laskavec. Povídali jsme si o její cestě na Pacifické hřebenovce, o knize, kterou napsala i o tom, kde všude pomáhá jako dobrovolnice.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Jak skutečně prožít život? Podnětná kniha pomůže změnit stereotyp

Inspirace z knihovny: Jak skutečně prožít život? Podnětná kniha pomůže změnit stereotyp

Den za dnem žijeme své životy, jak jsme zvyklí. Bohužel někdy musí přijít rána osudu, aby nás…