Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Česká stopa v Londýně ohromuje svět

2 minuty radosti

Pavel Tvaroh, jenž vyrostl na Meziboří, provozuje v Londýně jeden z nejpozoruhodnějších a nejlepších barů na světě.

Málokdo najde vchod bez většího či menšího pátrání. Představují ho relativně ošuntělé černé dveře mezi kebab shopem a trafikou. Zařízení připomíná obývací pokoj z dob socialismu. Webovky obsahují jen úvodní stránku s kontaktem. Přesto patří londýnský bar Lounge Bohemia podle uznávaných recenzí mezi 50 nejlepších na světě a do top desítky britské metropole. Jeho majitelem je Čech. Pavel Tvaroh z Meziboří.

Za úspěchem podniku s několika zajímavými pravidly stojí zejména velice zvláštní podoba některých koktejlů. Ty dokážou neskonale obšťastnit chuťové buňky a ještě předtím pořádně překvapit svou výrobou a konečnou podobou. Objednaný nápoj se tady mnohdy nepije, ale jí. Lounge Bohemia je místo, kde může piňa colada vypadat jako pěna a mojito jako koule položená na lístcích máty.

Na podzim se v nápojovém lístku Lounge Bohemia objeví třetí menu, další degustační. „Bude založené na přírodě a lidé budou jíst třeba smůlu.“

Není divu, že některé koktejly, respektive různé chemické reakce a jejich účinky na lidský organismus, konzultuje Pavel Tvaroh se svým bratrem, lékařem. Člověku se nechce věřit, že majitel takového baru vůbec nepije alkohol. „Abstinentem jsem ze zdravotních důvodů. Pokud jde o ochutnávání, vždycky se někdo najde,“ usmívá se.

Zdroj: http://www.denik.cz/ekonomika/pavel-tvaroh-z-mostecka-si-v-londyne-otevrel-bar-a-dobyl-s-nim-svet-20140528-2p7.html

Související články

Zaručeně zlepší den

Zapomenuté poklady: podivné věci, které lidé zanechávají v knihách v knihovně

Jaká kariéra je ta pravá ořechová? Poradce může nasměrovat mladé lidi k povolání snů

Ať jsou naše děti zdravé. Známe jednoduché kroky ke snížení znečištění ovzduší ve školách

Čech se stal mistrem světa. V jaké disciplíně zabodoval?

Inspirativní rozhovor

Dostala jsem druhou šanci žít. To je síla, která mě žene dál, říká dobrovolnice Monika Benešová

Dostala jsem druhou šanci žít. To je síla, která mě žene dál, říká dobrovolnice Monika Benešová

Přečtěte si rozhovor s Monikou Benešovou, která si díky odhodlání pomáhat druhým vysloužila ocenění Laskavec. Povídali jsme si o její cestě na Pacifické hřebenovce, o knize, kterou napsala i o tom, kde všude pomáhá jako dobrovolnice.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Ukliďte si v hlavě díky 10minutové meditaci

Inspirace z knihovny: Ukliďte si v hlavě díky 10minutové meditaci

Toužili jste někdy prostě vypnout svou mysl? Chvíli na nic nemyslet a zahnat všechny negativní…