Ochutnejte českou dobrotu, která získala mezinárodní ocenění. Navazuje na prvorepublikovou tradici

Milujete čokoládu? Pak si rozhodně nenechejte ujít tu kutnohorskou. Tamní čokoláda Lidka je tak lahodná, že získala v mezinárodní soutěži International Chocolate Awards čtyři bronzové, tři stříbrné a jednu zlatou medaili, jak informovaly České noviny.

Soutěž je určena výrobcům čokolády a díky dosaženému úspěchu nyní Lidka postoupila do celosvětového kola nejlepších malovýrobců této pochoutky. Pro čokoládu z Kutné hory, jejíž novodobá historie se píše od roku 2018, to však nejsou první mezinárodní úspěchy. V soutěžích je matadorem. Po necelém roce výroby získala první bronzovou medaili za horkou čokoládu a o rok později dostala na evropské soutěži dvě bronzové a jednu stříbrnou medaili. V celosvětovém kole soutěže posbírala v roce 2021 dvě stříbrné medaile a jednu speciální cenu poroty za mléčnou čokoládu a na Academy of Chocolate v Londýně obdržela devět bronzových a jednu stříbrnou medaili. 

Do desátého ročníku International Chocolate Awards se zapojily desetitisíce vzorků čokolád z Evropy, středního východu a Afriky. Mezi porotci byli profesionální someliéři, čokolatiéři, novináři věnující se gastronomii i další profesionálové čokoládového průmyslu z celého světa. Jedná se tak o velký úspěch. Obnovená tradiční česká značka však pouze navázala na prvorepublikové úspěchy, neboť v letech 1926 a 1927 Lidka získala nejvyšší ocenění v Paříži a ve Filadelfii.

Zdroj: České noviny, Lidka