Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Zodpovědně už od malička. Česká biopekárna vzdělává děti o ekologickém potravinářství

Středočeská pekárna vyrábí krekry a sušenky v bio kvalitě. Zdroj: Biopekárna Zemanka

České školy se mohou od začátku listopadu přihlašovat k online prohlídkám Biopekárny Zemanka. Pod hlavičkou projektu Skutečně zdravá škola se majitelé středočeské výrobny sušenek a krekrů rozhodli přispět ke vzdělávání žáků v oblasti zodpovědného přístupu k využívání zdrojů.

„Se Skutečně zdravou školou už v Zemance spolupracujeme pět let. Věříme totiž, že zdravý vztah k jídlu je potřeba budovat už od dětského věku a k tomu bezpochyby patří také schopnost rozeznat kvalitní potraviny a umět se orientovat v jejich složení,“ uvedla marketingová manažerka Biopekárny Zemanka Iveta Havlová.

V Zemance dbají také na originální receptury a ruční zpracování. Zdroj: Biopekárna Zemanka

Žáci základních a středních škol tak mají možnost nahlédnout do procesu výběru surovin i výroby biopotravin a dozvědět se něco o ekologickém zemědělství. Kromě samotné výroby se Zemanka angažuje také ve snižování zátěže potravinářského průmyslu na životní prostředí. Provozovna využívá energie z obnovitelných zdrojů, věnuje se upcyklaci svých odpadů a zpracovává zbytkové suroviny firem UGO či IKEA. Měsíčně tak zachrání zhruba 180 kilogramů jídla.

Zdroj: Feedit

Související články

Zaručeně zlepší den

Tři miliony let staré nástroje nepatřily lidem. Kdo je používal?

Parazitické houby půjde snadněji vytřídit díky českým vědcům

Nový druh světlušky získal jméno po slavném režisérovi

Moje slunce Mad opět zazářilo. Film získal cenu francouzské filmové akademie César

Inspirativní rozhovor

Amputací nohy život nekončí, říká plavkyně Věra Závorková

Amputací nohy život nekončí, říká plavkyně Věra Závorková

Ve 13 letech jí lékaři diagnostikovali nádor v koleni, následná léčba včetně chemoterapie ovšem nepomohla, a tak musela podstoupit amputaci. I přes to se Věrka nevzdává a vyhrává jednu medaili za druhou. Jejím snem je paralympiáda.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Jak chytit krtka oslavuje přírodu i život jako takový

Inspirace z knihovny: Jak chytit krtka oslavuje přírodu i život jako takový

Podle názvu byste si ji mohli splést s příručkou pro péči o zahradu. Tato kniha vám ale spíš poradí…