Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Seznamte se s chlebovníkem, potravinou budoucnosti

2 minuty radosti
Ilustrační foto: Pixabay

Jaké plodiny zvládnou odolat změnám klimatu? Vědci zjistili, že chlebovník z tichomořských ostrovů by měl oteplování vydržet. Jedná se tedy pravděpodobně o jídlo budoucnosti, jak uvedl server Earth.

Základní plodiny, jako je sója, kukuřice a rýže, drastické změny teplot nezvládají. Proti tomu škrobnatá rostlina chlebovník, která se po tisíce let smažila, vařila, pražila a fermentovala, je odolná vůči klimatickým změnám a dobře roste v oblastech s nedostatkem potravin. Vědci tedy předpokládají, že by se mohl chlebovník stát základní plodinou napříč světem. „Chlebovník je opomíjený a málo využívaný druh, který je však odolný,“ řekl výzkumník Daniel Horton. 

Rostlině by se momentálně mohlo nejvíce dařit v oblastech subsaharské Afriky. „Chlebovníky mohou žít desítky let a každý rok poskytují velké množství plodů. V některých kulturách existuje tradice zasadit chlebovník, když se narodí dítě, aby bylo zajištěno, že dítě bude mít jídlo po zbytek života,“ uvedla ředitelka Programu biologie a ochrany rostlin Nyree Zerega.

Autorský článek Gabriely Brázdové s použitím informací z Earth a PLOS Climate

Související články

Zaručeně zlepší den

Nový korpus české poezie je neobsáhlejší na světě

Lidé vás mají raději, než si myslíte. Vědci přišli na to, proč

Úspora energií? Omezte „upíří sílu“ vašich spotřebičů

Práce z domova jako právo. Kdo si ji nyní bude moci nárokovat?

Inspirativní rozhovor

Dostala jsem druhou šanci žít. To je síla, která mě žene dál, říká dobrovolnice Monika Benešová

Dostala jsem druhou šanci žít. To je síla, která mě žene dál, říká dobrovolnice Monika Benešová

Přečtěte si rozhovor s Monikou Benešovou, která si díky odhodlání pomáhat druhým vysloužila ocenění Laskavec. Povídali jsme si o její cestě na Pacifické hřebenovce, o knize, kterou napsala i o tom, kde všude pomáhá jako dobrovolnice.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Uzavřete se sebou čtyři dohody, které vám změní život

Inspirace z knihovny: Uzavřete se sebou čtyři dohody, které vám změní život

Jak se zbavit očekávání, předsudků a zažitých konvencí a najít skutečnou osobní svobodu? S tímto…