Konec jednorázových obalů na jídlo z restaurací. Český projekt přináší skvělou alternativu

Jídlo s sebou z restaurace ekologicky? I to je nyní už možné. Do ostrého provozu totiž přechází služba REkrabička. Doposud měla tuto vratnou alternativu k jednorázovým obalům ve své nabídce více než dvacítka podniků. Teď se rozšíří napříč republikou.

Zákazníci si ve vybraných českých restauracích mohli REkrabičku vyzkoušet v pilotním režimu už od června minulého roku. „V testovacím provozu jsme si chtěli ověřit zájem zákazníků a výsledek nás mile překvapil. Do oběhu jsme během prvních dvou měsíců vydali zhruba jeden a půl tisíce vratných obalů, které stále kolují a pomáhají šetřit přírodu. Díky pozitivním ohlasům jsme se rozhodli projekt rozjet naplno a na základě zpětné vazby vytvořit novou a lepší REkrabičku. Vyrábíme ji přímo v Česku a je vytvořena přesně na míru podmínkám náročného gastro provozu,“ uvedl zakladatel firmy Ondřej Širočka.

Každý den se v České republice spotřebuje okolo 54 tun jednorázových obalů na jídlo. Gastro průmysl je přitom hlavním zdrojem tohoto odpadu. Právě proto vznikla REkrabička. Jak to funguje? Strávník za vratný obal zaplatí přímo v restauraci zálohu 80 korun a následně jej může vrátit zpět v kterémkoliv ze zapojených podniků. Tam se REkrabička umyje a znovu použije. Díky tomuto systému nemusí zákazníci myslet na to, aby měli obal na jídlo vždy u sebe – pokud ho zapomenou, jednoduše si mohou půjčit další.

Nádoba navíc velmi dobře těsní a je vyrobena z odolného materiálu. Díky tomu dokáže nahradit až 400 kusů jednorázových protějšků. „Až do teď aktivně projevilo zájem o účast více než 100 dalších podniků, které budeme postupně do našeho programu zapojovat. Během jednoho roku bychom chtěli naši službu rozšířit do všech větších měst v Česku,“‎ dodal Širočka.