Úplný přechod na ekologické zemědělství není utopií. Nejnovější studie ukázala, že biopotraviny Evropu bez problémů uživí. A dalších benefitů je víc než dost.
Nejnovější studie evropského think tanku IDDRI dokázala, že i zemědělství bez intenzivní produkce a použití pesticidů, umělých hnojiv a škodlivých chemikálií může rostoucí evropskou populaci uživit. Autoři studie tuto situaci namodelovali až do roku 2050 a ve srovnání se stavem v roce 2010 jsou výsledky ohromující.
Nejen, že by takto vyprodukované potraviny Evropany nasytily, jako bonus by došlo k výraznému snížení produkce emisí, obnovení přírodní rozmanitosti a ochraně kvality vody a půdy. Změny, s nimiž se počítá, jsou nasnadě – postupné omezování pesticidů a syntetických hnojiv, rozšíření trvalých travních porostů, rybníků a remízků, nebo třeba omezení spotřeby masa ze zvířat závislých na intenzivním výkrmu.
Zdroj: bio-info.cz
Ladislav Zibura
Přečtěte si rozhovor s cestovatelem a spisovatelem Ladislav Ziburou o tom, jak prožil karanténu a co si z tohoto období odnesl.
