Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Singapur jako první na světě schválil prodej masa z laboratoře

2 minuty radosti
Maso vytvořené v laboratoři je teprve na vzestupu. Zdroj fotografie: Pixabay

Jste vegetariáni z přesvědčení, ale dříve jste milovali maso? Pak pro vás a pro celou planetu máme skvělou zprávu. Singapur patrně jako první země na světě schválil prodej laboratorně vytvořeného kuřecího masa.

Nugetky, kvůli kterým nemusela na porážku žádná drůbež, může zákazníkům v městském státě nabídnout společnost Eat Just. Tyto alternativní kuřecí kousky jsou vyrobeny ze zvířecích buněk a Singapurci je zpočátku budou moci ochutnat v restauracích. Kdy přesně se k zákazníkům dostanou, není zatím jasné. Podle společnosti se ale jedná o první případ, kdy tuto náhražku masa k prodeji schválily státní úřady.

Poptávka po alternativách klasického masa v poslední době stoupá s tím, jak se spotřebitelé zajímají o jeho dopady na zdraví, životní prostředí i o životní podmínky chovných zvířat. Rostlinné náhražky se tak stále častěji objevují jak v restauracích, tak v supermarketech. V České republice se s nimi můžeme setkat v řadě veganských restaurací, známý je třeba řetězec Forky´s.

Související články

Zaručeně zlepší den

Vědci se chtějí inspirovat mravenci při léčení lidí

Zatočte s těžkou alergií pomocí léku na astma

Kosmetický paradox. Pochází červená rtěnka z Íránu?

Evropským stromem roku je 2 000 let starý dub v Polsku, Česko má 5. místo

Inspirativní rozhovor

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

Digitální odpadové tržiště pomohlo prodat střešní krytinu, celý most nebo 50 tun pomerančových slupek. Pokud tento projekt ještě neznáte, přečtěte si o něm rozhovor přímo se zakladatelem.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Řízky nechte doma. Výlety s Gastromapou Lukáše Hejlíka si zaručeně vychutnáte

Inspirace z knihovny: Řízky nechte doma. Výlety s Gastromapou Lukáše Hejlíka si zaručeně vychutnáte

Už druhé prázdniny po sobě bude velká část Čechů trávit dovolenou v tuzemsku. Letos na jaře vyšla…