Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Tokijská pop-up restaurace zaměstnává číšníky s demencí

1 minuta radosti
Zdroj fotografie: Mizuho Kudo

Už jste někdy dostali v restauraci jiné jídlo než to, které jste si objednali? A zavítali byste dobrovolně do Restaurace chybných objednávek? Právě taková otevřela v japonském Tokiu a o zákazníky neměla nouzi.

Celý koncept pop-up restaurace pracuje s předpokladem, že když jsou zákazníci informování o riziku možného obdržení chybné objednávky předem, jsou automaticky k obsluze smířlivější. Obzvlášť když vědí, že je obsluhují číšníci s demencí. Tuto myšlenku lze aplikovat i obecně na vnímání lidí s demencí a jejich fungování ve společnosti.

Restaurace se poprvé otevřela o prvním červnovém víkendu, po úspěšném zkušebním provozu má v plánu na svou premiéru navázat. Pop-up akci chystají například na Světový den Alzheimerovy choroby.

Související články

Inspirace

V Torontu se otevřela pop-up restaurace, kde vařili HIV pozitivní

Byznys

Ve floridské pizzerii mohou zákazníci předplatit pizzu cizím lidem

Inspirace

Holiči poskytují mužům při stříhání zároveň i terapie

Inspirace

Ve Francii zakázali extrémně hubené modelky

Zaručeně zlepší den

Tito opeřenci navštěvují česká krmítka nejčastěji. Známe výsledky ptačího sčítání

První domácí vodíková baterie zásobí domácnost obnovitelnou energií. Zvládne až dva dny bez proudu

S rakovinou lze účinně bojovat. Nové očkování zlikviduje kožní nádory

Opatrujte své duševní zdraví. Odborníci radí, jak o sebe pečovat v době epidemie