Vegetariáni mají podle studie nižší riziko některých druhů rakoviny

Rozsáhlá mezinárodní studie publikovaná v British Journal of Cancer přináší povzbudivé výsledky pro lidi, kteří nejedí maso. Výzkumníci sledovali více než 1,8 milionu lidí v devíti studiích z několika zemí a zjistili, že vegetariáni měli oproti lidem konzumujícím maso nižší riziko některých druhů rakoviny, mimo jiné slinivky, prsu, prostaty, ledvin a mnohočetného myelomu. Informoval o tom server Radio Wave.

Strava očividně může být jedním z nástrojů prevence. Studie však zároveň ukázala, že u vegetariánů bylo vyšší riziko jednoho typu rakoviny jícnu a u veganů vyšší riziko rakoviny tlustého střeva. Odborníci doporučují spíše udržovat celkově zdravou a vyváženou stravu než se soustředit jen na konkrétní potraviny.

Zdraví tak máme částečně ve svých rukou. Ať už člověk jí maso, omezuje ho, nebo se mu vyhýbá úplně, největší smysl dává pestrý jídelníček s dostatkem zeleniny, ovoce, luštěnin, celozrnných potravin a dalších kvalitních zdrojů živin. Studie tak může být užitečnou motivací k promyšlenějšímu stravování, ne důvodem k přehnaným závěrům.