Tělo si řekne, co zrovna potřebuje – tuto větu slyšel v životě každý z nás alespoň jednou. Někteří si ji dokonce vyzkoušeli na vlastní kůži, když třeba při kocovině měli neskutečnou chuť na kefír nebo sladké nápoje. Tělo prostě potřebovalo doplnit probiotika a cukry. Nebo ne?
Podle mezinárodní studie nejsme zas tak vedle. Výzkum zjistil, že náš výběr může být ovlivněn konkrétními živinami, které naše tělo potřebuje. Znamená to, že lidé mají překvapivě vysokou míru výživové moudrosti. Díky ní si vybírají potraviny tak, aby vyhovovaly jejich potřebám vitamínů a minerálů a vyhýbali se tak nutričním nedostatkům.
„Výsledky našich studií jsou velmi významné a poměrně překvapivé. Poprvé za téměř sto let jsme ukázali, že lidé jsou ve výběru potravin sofistikovanější a zdá se, že si vybírají na základě konkrétních mikroživin, než aby prostě jedli všechno a dostali to, co standardně potřebují,“ řekl hlavní autor studie Jeff Brunstrom. Ve výzkumu, kterého se účastnilo 128 dospělých, se měřila preference pokrmů tak, že vědci ukázali respondentům různé páry ovoce a zeleniny. Dotyční vybírali kombinace, které jim byly sympatické. Zjistilo se, že mají tendenci vybírat výživově výhodnější stravu.
Autorský článek Gabriely Brázdové s využitím informací z Earth
Přečtěte si rozhovor s hercem Kryštofem Bartošem, kterého můžete znát třeba ze seriálu Devadesátky. Jak se jeho život změnil díky úspěšnému seriálu? A u jakých aktivit si nejlépe odpočine?
Inspirace z knihovny: Africký příběh holky z Trutnova
Pro Hanu Hindrákovou je Afrika osudná. Řadu let zde působila jako dobrovolník a v africkém…