Domácí med nás chrání před spoustou neduhů

Přirovnání „sladký jako med“ je zaběhnutým slovním spojením, jehož význam všichni dobře známe. Méně z nás už ovšem ví, že kromě sladké chuti disponuje med také léčivými účinky, které v mnohém předčí i antibiotika. Germicidním účinkem medu, tedy schopností zničit choroboplodné zárodky a mikroorganismy, se zabývali švédští vědci. Své závěry zveřejnily v časopise International Wound Journal.

Léčivé vlastnosti medu spočívají v jedinečné skupině třinácti bakterií mléčného kvašení, které med obsahuje. Do medu se bakterie dostávají z medových váčků včel. Pomocí bakterií mléčného kvašení se vědci pokusili zničit několik patogenních organismů, mezi nimiž nechyběli ani stafylokok zlatý nebo bakterie pseudomonas aeruginosa. Zmiňovaná bakterie způsobuje řadu zdravotních problémů, jako jsou záněty močových cest nebo hnisání popálenin. Laboratorní zkoušky ovšem dopadly jednoznačně. Bakterie mléčného kvašení zvítězily na plné čáře. Aktivní sloučeniny, které bakterie mléčného kvašení vylučují, všechny původce nemocí zničily.

Po laboratoři přišly na řadu zkoušky v běžném prostředí. Vědci med aplikovali na rány zraněných koní, u kterých léčba dostupnými prostředky nezabírala. Sladká tekutina zafungovala jako hojivá mast a rány se brzy zacelily. Tajemství medu spočívá v jeho složení, konkrétně v rozmanitosti bakterií, které obsahuje. „Antibiotika obvykle mívají jen jednu takovou látku, zatímco 13 bakterií mléčného kvašení dokáže vyprodukovat potřebný „koktej“‘ podle aktuální hrozby. Po miliony let chránily tyto bakterie včely a jejich med před škodlivými mikroorganismy,“ vysvětlil švédský vědec Tobias Olofsson.

Až si tedy příště nebudete vědět rady s nějakým zdravotním neduhem, vyzkoušejte lžíci medu. Nejen že příjemně chutná, ale možná vám také pomůže. Musí se však jednat o med domácí. Ten ze skleniček z obchodu totiž potřebné bakterie neobsahuje a jeho léčivé účinky jsou mnohem menší.

Zdroj: http://zpravy.tiscali.cz/zapomente-na-antibiotika-med-je-mnohem-ucinnejsi-242750

Související články

Společnost

Průlom v boji proti malárii

Inspirace

Dva farmáři bojují proti úhynu včel vlastní iniciativou. Pěstují rostliny pro milion včel

Inspirace

Čeští vědci zjistili, jak živit včely, když není pyl

Zdraví

Vědci nalezli antibiotikum odolné proti rezistentním bakteriím

Zaručeně zlepší den

Konec jednorázových obalů na jídlo z restaurací. Český projekt přináší skvělou alternativu

Potěšení bez výčitek. První český supermarket nabízí fairtradové květiny

Salát ze zahrádky v prosinci? Rakušan našel způsob, jak pěstovat zeleninu v zimě

Jak udržet v krajině vodu? Díky českému projektu se do Krušných hor vrátila vláha

Inspirativní rozhovor

Jana Leitnerová

Jana Leitnerová

Přečtěte si rozhovor se zakladatelkou skupiny Dobro v době korony.