V Karlovarském kraji v kategorii tepelně zpracovaných masných výrobků zvítězilo bublavské božské uzené hovězí z Farmy Bublava. Tyto tenké plátky nabízí řeznictví na podnikové prodejně v pražské Libni. Biofarma Belina dostala ocenění za svůj čerstvý bylinkový sýr a v kategorii cukrářských výrobků zvítězil věneček se žloutkovým krémem. V kategorii nápojů zvítězil pivovar Krušnohor se svým světlým ležákem.

V Moravskoslezském kraji se v kategorii nápojů neocitlo pivo, ale jahodovo-mátový sirup. Specialitou je také medová zmrzlina s černým pepřem, trhaná hovězí kližka s medem, mátou a skořicí nebo hukvaldské mrkvánky s hruškovou náplní.

Za Plzeňský kraj se na první místo v kategorii pekařských výrobků vybojovaly zelňáky. Ocenění získal také klatovský uzený kapr, vepřový bok na černém pivě a jalovci nebo kefír s borůvkovou příchutí. Za povšimnutí stojí jablečný dezert s kozí ricottou.

Olomouc svou tvarůžkovou tradici nezapře. Důkazem je také klobása s tvarůžky, která zvítězila v kategorii tepelně opracovaných masných výrobků. Značku Regionální potraviny získal také květový lipový med ze včelí farmy Skalička nebo „Dětkovské“ mošt z hospodářského družstva Určice.

Litoměřický pršut firmy Chovaneček zvítězil v kategorii trvanlivých masných výrobků za Ústecký kraj. Ocenění získala také pečená paštika ve slanině, hruškový sirup či medový dort bez mouky.

Tvarohové buchty vyhrály v kategorii pekařských výrobků ve Zlínském kraji. Sušené švestky Karpatky zvítězily v kategorii ovoce a zeleniny a své ocenění získala také pomazánka ze sádla se škvarky, medovina z dubového sudu od Včelařství Třasoňovi nebo ochucený balkánský sýr.

Prase na citronech. Tak se jmenuje oceněný masný výrobek v Libereckém kraji. Zkratkovitý název ukrývá kousky libového sušeného vepřového masa z regionálního malochovu, ochucené citronovou šťávou, hořčicí a tymiánem. V kategorii nápojů zvítězila hruškovice a ocenění získal také česnek z Podkrkonoší.

Všechny oceněné výrobky i s fotografiemi jsou na serveru Regionální potravina. Kromě minulých ročníků naleznete na webu také příběhy jednotlivých výrobců a podnikatelů a nespočet receptů, ve kterých jsou regionální potraviny mezi potřebnými ingrediencemi.

„Do soutěže Regionální potravina bylo v Moravskoslezském kraji přihlášeno téměř sto padesát produktů, což vnímám jako obrovský úspěch. Nejvíce výrobků bylo přihlášeno v kategorii ovoce a zelenina a podařilo se nám vybrat vítězné výrobky pro každou z devíti kategorií. Mezi výherci je šest nováčků. Všechny hodnocené výrobky byly velmi kvalitní, a tak neměla hodnotící komise výběr ani trochu snadný,“ říká krajský koordinátor Moravskoslezského kraje Lukáš Vacek.

Komise výherce vybírala ze 148 přihlášených produktů od 40 výrobců. Mezi další Regionální potraviny patří například Uzený bok s česnekovými floky od Řeznictví Tichý, Slezský medovník od Medoo Silesia nebo Ogar Jedenáctka od Pivovaru Ogar. Soutěž se koná ve všech krajích kromě Prahy a o titul Regionální potravina se mohou ucházet firmy, které mají nanejvýš 250 zaměstnanců. Značku může oceněný výrobek užívat čtyři roky.