Chytrý talíř učí děti jíst zeleninu. Sází na principy behaviorální psychologie

Budeš tady sedět, dokud to nesníš! První vzpomínky na rozvařenou a nevábně vypadající brokolici nás často ovlivňují i v dospělosti. Dnešní děti ale už odpor k zelenině zažívat nemusí. Život malým strávníkům i jejich rodičům usnadní nová pomůcka.

Pro vybudování zdravých stravovacích návyků je podle odborníků zásadní období mezi čtyřmi a osmi lety věku dítěte. Většina dětí přesto ve svém jídelníčku dostatek zeleniny nemá, protože k ní nenašli tu správnou cestu. S tím jim má pomoci nový talíř. Využívá poznatků behaviorální psychologie a skutečnosti, že jíme také očima. Způsob, jakým jídlo podáváme, totiž ovlivňuje náš mozek ještě před tím, než ochutnáme první sousto.

Pomůcku s názvem The Helping Plate vytvořila pro jednu z nejvýznamnějších značek zeleniny v severní Evropě nizozemská reklamní agentura DDB Unlimited. Na vývoji spolupracovala s vědci z univerzity ve Wageningenu a zohlednila základní principy, které jsou (nejen) dětskému mozku vlastní. Edukační talíř tak například disponuje důmyslně umístěnými prohlubněmi, v nichž vypadá množství servírované zeleniny mnohem menší, ale pracuje také s psychologií barev nebo zrcadlením – talíř se totiž na první pohled podobá těm pro dospělé, které děti chtějí přirozeně napodobovat. Tvůrci tak i nadále předpokládají, že rodiče půjdou svým dětem příkladem.