Brno finančně podpoří dietní stravování ve školách

2 minuty radosti
Zdroj fotografie: brno.cz

Alergie na lepek, vejce, ořechy, ale i citrusy nebo ryby. Nemálo dětí se v dnešní době potýká s nějakým omezením, přitom jen některé ze škol jsou schopny žákům zajistit obědy odpovídající jejich dietě. V Brně se právě ty dočkají finančního příspěvku od města.

Příprava dietních jídel znamená pro kuchaře práci navíc. Musejí se proškolit, naučit se nové postupy či vařit v oddělených nádobách. Právě to chtějí brněnští radní podpořit. Celková částka jeden milion korun se rozdělí mezi dvacítku stávajících škol s dietní kuchyní, město ale uvítá i další zájemce o speciální stravování. Peníze budou určeny na školení kuchařů, nákup odborné literatury nebo potřeb do kuchyně.

V dietním vaření kuchařům s lecčím pomáhají studenti místní univerzity. „Studenti oboru Nutriční specialista zdarma poskytují školním jídelnám odbornou garanci dietního stravování, kterou vyžaduje vyhláška o školním stravování, a zároveň tím získávají potřebnou praxi v průběhu studia,“ uvedl Martin Krobot z Masarykovy univerzity.

Související články

Inspirace

Brněnští vědci posunuli léčbu rakoviny u dětí zas o kousek dál

Inspirace

Nejlepší školní oběd letos uvařila jídelna v Černčicích

Inspirace

Brněnská zoo slaví další úspěch. Narodilo se mládě margaye

Inspirace

Brněnský sportovní areál za Anthroposem čeká rekonstrukce

Zaručeně zlepší den

České hlavičky uspíšily vývoj nového léku na koronavirus

Proč prádlo usušené na slunci tak krásně voní? Dánští vědci tuto záhadu objasnili

Živé sekačky v Jeseníkách. Podívejte se, jak se seká tráva v souladu s přírodou

Zubři málem vyhynuli. Teď se vracejí do volné přírody po celé Evropě

Inspirativní rozhovor

Občané samotní mohou mnohé věci ve městě změnit. Stačí jen chtít, říká Barbora Fodorová z Chcu to v Brně

Občané samotní mohou mnohé věci ve městě změnit. Stačí jen chtít, říká Barbora Fodorová z Chcu to v Brně

Přečtěte si rozhovor se zakladatelkou projektu Chcu to v Brně, jehož prostřednictvím brněnští studenti pomáhají občanům se podílet na veřejném dění.