Poptávka po českém ovoci a zelenině mezi spotřebiteli stále roste, obchodníci jsou proto nuceni na danou situaci reagovat. Tuto tendenci, kterou jsme si my, zákazníci v podstatě vynutili, dokazuje nejen stále větší obliba farmářských trhů, ale také skutečnost, že naše produkty můžeme zakoupit už i ve velkých obchodních řetězcích. Do obchodů se tak postupně vrací česká zelenina a ovoce. Kromě lokace oceňují zákazníci zejména čerstvost produktů a krátkou vzdálenost dovozu od místa vypěstování. Jednotliví zemědělci proto z důvodu rostoucí poptávky začali rozšiřovat půdu pro pěstování, což bude mít pozitivní dopad na zemědělství a zejména na konečné ceny – dané produkty budou znatelně levnější.

Markantní změna nastala v poklesu ceny českého česneku, jeho cena se snížila až o několik desítek korun za jeden kilogram – v roce 2013 se český česnek prodával za dvě stě korun za kilogram, v letošním roce je to až o sedmdesát korun méně. Co se týká samotného pěstování česneku, v loňském roce zasadili farmáři česnek na ploše o rozloze více než čtyři sta hektarů, přičemž sklidili bezmála dva tisíce tun, což je o více než tři sta tun více než předloni. Rostoucí oblibu českého česneku potvrdila také mluvčí řetězce Globus Pavla Hobíková. „Českého česneku jsme před dvěma roky prodali necelých dvacet tun, v loňském roce už to bylo přes třicet tun, takže objemový nárůst byl větší než pětatřicet procent,“ uvedla Hobíková.

Zdroj: ceskatelevize.cz