Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Vegani si pošmáknou. České sýrárny plánují navýšit podíl rostlinných sýrů

2 minuty radosti
Ilustrační foto: Pexels

Omezovat živočišné produkty se snaží čím dál více lidí. Někteří tak chtějí podpořit své zdraví, jiným není lhostejný osud planety. Sýrárny v Želetavě se rozhodla těmto lidem vyjít vstříc. Polovina sýrů, které nabízí, tak bude veganská, informovaly Seznam zprávy.

Společnost Bel Sýry, která vyrábí sýry Smetanito, Kiri, Veselá kráva a Želetava, má novou řadu rostlinných „sýrů“ Nurishh. Uvedla je na trh před rokem. „Jsme na začátku, musíme edukovat spotřebitele. Prodej tvoří jedno procento celé mléčné kategorie, je to hrozně málo. Dlouhodobě ale máme cíl se přiblížit k padesáti procentům celkového objemu výroby sýrů,“ uvedl generální ředitel společnosti Bel Sýry pro ČR, Rumunsko, Polsko a další země Martin Čermák.

Bel Sýry mají momentálně v regálech tuzemských obchodů dvanáct výrobků na rostlinném základě. Nejpopulárnější je rostlinná varianta čedaru. Podle analýz by přitom byznys s rostlinnými potravinami měl nadále růst. V současnosti dosahuje více než 20 miliard amerických dolarů.

Zdroj: Seznam zprávy, Bel sýry

Související články

Zaručeně zlepší den

Daruj Kelímek! Dobročinný projekt vybral bezmála tři miliony korun

Nová digitální nomádská víza usnadní život a práci ve Španělsku

Elektromobily by mohly být udržitelnější. Pomůže změna výroby autobaterií

Unikátní projekt Sanitka přání bude plnit touhy lidí v Praze a Středočeském kraji

Inspirativní rozhovor

Amputací nohy život nekončí, říká plavkyně Věra Závorková

Amputací nohy život nekončí, říká plavkyně Věra Závorková

Ve 13 letech jí lékaři diagnostikovali nádor v koleni, následná léčba včetně chemoterapie ovšem nepomohla, a tak musela podstoupit amputaci. I přes to se Věrka nevzdává a vyhrává jednu medaili za druhou. Jejím snem je paralympiáda.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Uzavřete se sebou čtyři dohody, které vám změní život

Inspirace z knihovny: Uzavřete se sebou čtyři dohody, které vám změní život

Jak se zbavit očekávání, předsudků a zažitých konvencí a najít skutečnou osobní svobodu? S tímto…