Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

V Leedsu vyrobili unikátní pivo s nulovým odpadem

1 minuta radosti
Zdroj fotografie: Northern Monk Brew Co.

Možná ani netušíte, jak velké množství opadu je vyprodukováno, aby mohla vzniknout jedna lahev piva. Řekneme to jednoduše – dost. V anglickém pivovaru Northern Monk Brew Co. se rozhodli zkusit to naopak a vytvořili dost možná první pivo na světě, jehož výroba nezanechala žádný odpad.

NMBCo„Důvodů pro výrobu bylo mnoho, ale především jsme chtěli podpořit místní firmu a myšlenku, z níž jsme byli nadšeni,“ vysvětlil ředitel pivovaru Russell Bisset. Pivo nese název Wasted a obsahuje pouze suroviny, které byly vzaty z odpadu nebo budou posléze recyklovány či znovu použity. Jako základ posloužilo bezmála 200 kilogramů hrušek, briošek a croissantů získaných těsně před jejich vyhozením díky spolupracující iniciativě The Real Junk Food Project.

A dál? Chmel poputuje k místnímu farmáři, který jej využije jako hnojivo, mláto poslouží jako krmivo pro místní dobytek, lahev je stoprocentně recyklovatelná. Navíc je 10 % z prodeje piva věnováno nadaci na podporu kampaně proti plýtvání potravinami.

Související články

Zaručeně zlepší den

Čeští vědci hlásí objev v boji proti rakovině. Nové léky jsou až stokrát účinnější

Praha znovu ovládla anketu o nejlepší místo pro život. Zjistěte, jak se umístil váš kraj

Průlom v boji proti koronaviru. Nový test přináší přesné výsledky už za 90 minut

Brněnští vědci vyvinuli nový tlumič pro vlaky. Zvýší jejich rychlost a ochrání koleje

Inspirativní rozhovor

Subjektivní prožitek je to jediné, co máme. Vytěžme z něj to nejlepší, nabádá duo Brain We Are

Subjektivní prožitek je to jediné, co máme. Vytěžme z něj to nejlepší, nabádá duo Brain We Are

Přečtěte si rozhovor se studenty neurověd - Kryštofem a Vojtou, kteří tvoří podcast Brain We Are.