Podle amerických vědců mohou borůvky už od prvních příkrmů dětem pomoci snížit alergie a podporovat zdravé střevní bakterie. Pro nejmenší děti je vhodné ovoce rozmixovat, u starších jej klidně rozmačkat nebo nakrájet na malé kousky. Došli k tomu na základě klinické studie, které se účastnilo 61 dětí ve věku 5 až 12 měsíců. Ty pak denně dostávaly prášek z lyofilizovaných borůvek, případně placebo.

Výsledky ukázaly, že děti s borůvkovým práškem měly méně alergických příznaků, snížený zánět a příznaky silnější imunitní odpovědi. Rovněž došlo k pozitivním změnám ve složení střevních bakterií. „Pro dlouhodobou podporu zdraví dítěte stačí jen pár borůvek denně,“ říká profesorka Minghua Tang. Výzkum tak potvrzuje, že důležitost kojeneckého období v životě člověka a také to, jak moc může mít správná strava dlouhodobý vliv na naše zdraví.

Mezi nejčastěji sbírané lesní plody patřily houby, lidé jich loni v lesích nasbírali téměř 23 tisíc tun za 5,2 miliardy korun. Borůvek nasbírali přes 6 700 tun, malin přes 2 600 tun. Průměrně navštívil každý Čech loni les téměř sedmatřicetkrát. V roce 2018 to bylo přitom 20 návštěv ročně. Data vyplývají z průzkumu České zemědělské univerzity.

Loni stoupla i návštěvnost lesů, šest z deseti Čechů navštívilo alespoň jednou měsíčně les. Česko má tu výhodu, že mohou lidé chodit do lesa volně. „Jsou státy, kde platí různé restrikce či zákazy, pokud jde o sběr hub nebo jiných lesních plodin. V takovém Holandsku, pokud byste vyrazili na houby, tak se dopouštíte přestupku a trestného činu pytláctví,“ řekl ministr zemědělství Marek Výborný.