Technologie dovedou nejen zachraňovat lidské životy, ale třeba i ovoce. Jeho konzumace by nyní měla být pro člověka bezpečnější, unikátní senzor dovede detekovat pesticidy na plodinách. Informoval o tom server Earth.
Výzkumný tým z Karolinska Institute ve Švédsku vyvinul malý senzor, který zvládá likvidovat pesticidy během několika minut. „Zprávy ukazují, že až polovina veškerého ovoce prodávaného v Evropské unii obsahuje zbytky pesticidů, které jsou ve větším množství spojeny se zdravotními problémy u lidí,“ uvedl hlavní autor studie – odborník na mikrobiologii, nádorovou a buněčnou biologii Georgios Sotiriou. Inovativní technika využívá nanočástice na bázi stříbra. Odborníci ověřili, že senzory dovedou detekovat zbytky pesticidů na povrchu jablek během pěti minut, a to bez toho, aby zničily ovoce.
Přestože jsou tyto nanosenzory stále v rané fázi vývoje, vědci doufají, že by je mohli brzy využít spotřebitelé po celém světě k rychlé detekci pesticidů v potravinářském průmyslu.
Autorský článek Gabriely Brázdové s použitím informací z Earth a Advanced Scince
Přečtěte si rozhovor s hercem Kryštofem Bartošem, kterého můžete znát třeba ze seriálu Devadesátky. Jak se jeho život změnil díky úspěšnému seriálu? A u jakých aktivit si nejlépe odpočine?
Inspirace z knihovny: Jak chytit krtka oslavuje přírodu i život jako takový
Podle názvu byste si ji mohli splést s příručkou pro péči o zahradu. Tato kniha vám ale spíš poradí…