Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Stop zdraví nebezpečnému ovoci. Nové senzory odhalí zbytky pesticidů

Ilustrační foto: Pixabay

Technologie dovedou nejen zachraňovat lidské životy, ale třeba i ovoce. Jeho konzumace by nyní měla být pro člověka bezpečnější, unikátní senzor dovede detekovat pesticidy na plodinách. Informoval o tom server Earth.

Výzkumný tým z Karolinska Institute ve Švédsku vyvinul malý senzor, který zvládá likvidovat pesticidy během několika minut. „Zprávy ukazují, že až polovina veškerého ovoce prodávaného v Evropské unii obsahuje zbytky pesticidů, které jsou ve větším množství spojeny se zdravotními problémy u lidí,“ uvedl hlavní autor studie – odborník na mikrobiologii, nádorovou a buněčnou biologii Georgios Sotiriou. Inovativní technika využívá nanočástice na bázi stříbra. Odborníci ověřili, že senzory dovedou detekovat zbytky pesticidů na povrchu jablek během pěti minut, a to bez toho, aby zničily ovoce.

Přestože jsou tyto nanosenzory stále v rané fázi vývoje, vědci doufají, že by je mohli brzy využít spotřebitelé po celém světě k rychlé detekci pesticidů v potravinářském průmyslu. 

Autorský článek Gabriely Brázdové s použitím informací z Earth a Advanced Scince

Související články

Zdraví

Pravidelné pití zeleného čaje prodlužuje život, zjistili vědci

Z domova

Čeští vědci mají novou zbraň proti koronaviru

Z domova

Vědci z Brna slaví světový úspěch v boji proti koronaviru

Zdraví

Vědci vynalezli domácí test na koronavirus

Zaručeně zlepší den

Česká kvalitní zelenina a ovoce přímo z pole: samosběry lákají nízkou cenou

Pasení ovcí pod solárními panely může zvýšit kvalitu a množství vyprodukované vlny

Do 90 a ještě dál. Optimismus zvyšuje šanci na dlouhý život

První kapalinový dalekohled na světě byl uveden do provozu

Inspirativní rozhovor

Kryštof Bartoš ze seriálu Devadesátky: Jsem trochu mimoň. V lese se zastavím a klidně třeba 20 minut sleduju pavoučka, jak splétá sítě

Kryštof Bartoš ze seriálu Devadesátky: Jsem trochu mimoň. V lese se zastavím a klidně třeba 20 minut sleduju pavoučka, jak splétá sítě

Přečtěte si rozhovor s hercem Kryštofem Bartošem, kterého můžete znát třeba ze seriálu Devadesátky. Jak se jeho život změnil díky úspěšnému seriálu? A u jakých aktivit si nejlépe odpočine?

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Jak chytit krtka oslavuje přírodu i život jako takový

Inspirace z knihovny: Jak chytit krtka oslavuje přírodu i život jako takový

Podle názvu byste si ji mohli splést s příručkou pro péči o zahradu. Tato kniha vám ale spíš poradí…