Protože den bude takový, jaký si ho uděláte.

Stop zdraví nebezpečnému ovoci. Nové senzory odhalí zbytky pesticidů

Ilustrační foto: Pixabay

Technologie dovedou nejen zachraňovat lidské životy, ale třeba i ovoce. Jeho konzumace by nyní měla být pro člověka bezpečnější, unikátní senzor dovede detekovat pesticidy na plodinách. Informoval o tom server Earth.

Výzkumný tým z Karolinska Institute ve Švédsku vyvinul malý senzor, který zvládá likvidovat pesticidy během několika minut. „Zprávy ukazují, že až polovina veškerého ovoce prodávaného v Evropské unii obsahuje zbytky pesticidů, které jsou ve větším množství spojeny se zdravotními problémy u lidí,“ uvedl hlavní autor studie – odborník na mikrobiologii, nádorovou a buněčnou biologii Georgios Sotiriou. Inovativní technika využívá nanočástice na bázi stříbra. Odborníci ověřili, že senzory dovedou detekovat zbytky pesticidů na povrchu jablek během pěti minut, a to bez toho, aby zničily ovoce.

Přestože jsou tyto nanosenzory stále v rané fázi vývoje, vědci doufají, že by je mohli brzy využít spotřebitelé po celém světě k rychlé detekci pesticidů v potravinářském průmyslu. 

Autorský článek Gabriely Brázdové s použitím informací z Earth a Advanced Scince

Související články

Inspirace

Chcete zdravé srdce a nízký krevní tlak? Jezte hodně ovoce ume

Inspirace

Karoteny mají silně pozitivní vliv na zdraví srdce

Zdraví

Všeho s mírou. Vědci odhalili, jak dlouho trvá ideální spánek

Společnost

Káva jako lék. Může sloužit jako stimulant zdraví

Zaručeně zlepší den

Speciální cvičící rutina může snížit riziko smrti na polovinu

Angličtí vědci vyvinuli letecké palivo z lidských exkrementů

Vědci přišli na nový způsob tlumení bolesti. Je jím poslech dojemné hudby

Starý cestopis objevený po více než tisíci letech byl přeložený do češtiny

Inspirativní rozhovor

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

České myšlení se mění, lidé řeší udržitelnost – a to je dobře, říká Cyril Klepek z digitálního odpadového tržitě Cyrkl

Digitální odpadové tržiště pomohlo prodat střešní krytinu, celý most nebo 50 tun pomerančových slupek. Pokud tento projekt ještě neznáte, přečtěte si o něm rozhovor přímo se zakladatelem.

Pozitivní kniha

Inspirace z knihovny: Mistrem života je každý z nás. Zjistěte, jak aktivovat svůj potenciál

Inspirace z knihovny: Mistrem života je každý z nás. Zjistěte, jak aktivovat svůj potenciál

Život před každého z nás bez výjimky staví různé zkoušky. K někomu přichází v podobě nemocí, k…