# Žito se vrací na výslunní. Vědci zjistili, jak ho pěstovat efektivněji

Rubrika: Příroda  
Autor: Gabriela Brázdová  
Datum: 2021-04-03  
Zdroj: Pozitivní zprávy — https://pozitivni-zpravy.cz/clanek/zito-se-vraci-na-vyslunni-vedci-zjistili-jak-ho-pestovat-efektivneji

> Že je žito bohaté na antioxidanty, fytonutrienty, vitamíny a minerály, víme už dlouho. Vědcům se však teprve nyní, po čtyřech letech bádání, podařilo rozluštit jeho genetickou informaci. Objev pomůže výzkumníkům i pěstitelům, kteří nyní budou moci rychleji šlechtit odrůdy žita s lepšími vlastnostmi. Úkol, který si mezinárodní tým vědců ze třinácti zemí určil, rozhodně nebyl snadný.

**Že je žito bohaté na antioxidanty, fytonutrienty, vitamíny a minerály, víme už dlouho. Vědcům se však teprve nyní, po čtyřech letech bádání, podařilo rozluštit jeho genetickou informaci. Objev pomůže výzkumníkům i pěstitelům, kteří nyní budou moci rychleji šlechtit odrůdy žita s lepšími vlastnostmi.**

Úkol, který si mezinárodní tým vědců ze třinácti zemí určil, rozhodně nebyl snadný. Dědičná informace žita se totiž skládá z osmi miliard písmen, což je téměř třikrát více než u člověka. K dosažení cílů projektu přispěli také olomoučtí výzkumníci. Podařilo se jim získat sekvence izolovaných chromozomů žita a potvrdit její úplnost nezávislým stanovením velikosti genomu sekvenované linie.

Přečtení genomu žita umožní objasnit funkci jednotlivých částí jeho dědičné informace a jejich vliv na růst a vývoj této plodiny. Nový vědecký objev najde uplatnění i v praxi, protože umožní šlechtitelům rychleji identifikovat geny odpovídající za výnos, kvalitu zrna, odolnost vůči chorobám a škůdcům a také geny umožňující lépe překonávat období sucha. Výsledek výzkumu je přitom využitelný i pro jiné obiloviny. Důležité geny rezistence žita lze totiž přenést do pšenice, a zvýšit tak její odolnost. Získané poznatky pomohou urychlit také šlechtění člověkem vytvořené plodiny tritikále, která je křížencem pšenice a žita.

---
Publikuje Pozitivní zprávy z.s. Obsah lze citovat s uvedením zdroje „Pozitivní zprávy" a odkazu na https://pozitivni-zpravy.cz/clanek/zito-se-vraci-na-vyslunni-vedci-zjistili-jak-ho-pestovat-efektivneji.