Přírodní ozempic. Vědci zjistili, že chia semínka aktivují geny sytosti

Chia semínka si získala pověst superpotraviny díky vysokému obsahu vlákniny, omega-3 mastných kyselin a dalších prospěšných živin. Nový výzkum brazilských vědců nyní naznačuje, že by mohla mít ještě jednu zajímavou vlastnost – ovlivňovat mechanismy v mozku, které regulují pocit hladu a sytosti. Některá média proto jejich účinek přirovnávají k lékům na hubnutí typu Ozempic, odborníci však upozorňují, že podobnost je zatím pouze částečná. Píše o tom web Novinky.cz.

Výzkumníci z Federální univerzity ve Viçose sledovali účinky chia mouky a chia oleje na laboratorních potkanech. Zvířata byla nejprve několik týdnů krmena stravou bohatou na tuky a fruktózu, která měla napodobit typický západní způsob stravování. Následně dostávala jedna skupina k této dietě chia olej, druhá chia mouku a třetí pokračovala bez jakýchkoliv doplňků. Vědci pak analyzovali změny v mozkové tkáni a sledovali aktivitu genů souvisejících s regulací příjmu potravy.

Nejvýraznější výsledky přinesl právě chia olej. U zvířat se zvýšila aktivita genů spojených s produkcí peptidů POMC a CART, které mozku signalizují dostatečný příjem energie a navozují pocit sytosti. Jinými slovy: organismus dostává silnější signál, že už není potřeba přijímat další potravu. Podobný efekt vědci u chia mouky nepozorovali, přesto i ona vykazovala určité pozitivní účinky na metabolické procesy.

Zajímavým zjištěním bylo také zlepšení citlivosti na leptin, hormon produkovaný tukovou tkání, který hraje klíčovou roli v regulaci hladu. Při dlouhodobé konzumaci nezdravé stravy může vznikat takzvaná leptinová rezistence, kdy mozek přestává na signály sytosti správně reagovat. Produkty z chia semínek podle výsledků studie pomohly tuto narušenou komunikaci částečně obnovit a současně omezily některé zánětlivé procesy v mozkové tkáni.

Přesto je třeba výsledky interpretovat opatrně. Navzdory příznivým změnám v aktivitě genů a hormonálních drahách žádná ze skupin potkanů během experimentu nezhubla. Autoři studie přímo upozorňují, že zvířata byla vystavena mimořádně kalorické stravě a případné změny tělesné hmotnosti by se mohly projevit až po delším období. Výzkum tak nenaznačuje, že by chia semínka představovala „přírodní Ozempic“, ale spíše že mohou podporovat mechanismy související s regulací chuti k jídlu a zdravým metabolismem. K potvrzení těchto účinků u lidí budou potřeba další klinické studie.