Příbory a obaly z podvodních rostlin? Vědci vymysleli způsob, jak je vyrobit

Jak využít podvodní rostliny, které se v Dunaji kvůli přemnožení likvidují? Rakouští vědci přišli na způsob, jak z nich vyrobit kompostovatelné obaly či příbory. „Naším cílem je vyvinout takový koncept biorafinérie, který by v budoucnu umožnil ekologické využití této suroviny,“ uvedl Marco Beaumont z Institutu pro chemii obnovitelných zdrojů.

Podvodní rostliny, takzvané makrofyty, se v posledních letech v Dunaji rychle rozšiřují. Za čtyři týdny jsou schopné vyrůst do délky až dvou metrů a od jara do podzimu se proto sekají. Vědci z vídeňské univerzity BOKU nyní zjistili, jak bioodpad, který jindy končil v kompostárně, využít.

Jednou z možností využití jsou ekologické kompostovatelné obaly na ovoce či jednorázové příbory. Podle Beaumonta navíc rostliny obsahují velký podíl proteinů, které by jako vedlejší produkt bylo možné upotřebit při výrobě hnojiv či bioplynu. Přestože první prototypy příborů podle vědců vypadají slibně, aktuálně pracují především na zdokonalení výrobního procesu.